Ob zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder als Zwischenmahlzeit, Kinder konsumieren häufig kommerzielle Kekse, die wir in einer Vielzahl von Formaten finden. Damit wir wirklich wissen, mit welchem Produkt wir konfrontiert sind, Wir analysieren 17 Marken von Cookies, die Kinder am häufigsten konsumieren.
Die Nährstoffe in Keksen
Wir haben 17 verschiedene Cookie-Marken analysiert und in der folgenden Tabelle gezeigt seine Hauptnährstoffe und der Anteil von jedem pro 100 Gramm:
| Kekse | Kcal | Hydrate | davon Zucker | Protein | Fett | Geh raus | Fiber |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tosta Rica | 460 | 72 | 24 | 6 | 16 | 0.7 | 2 |
| Klassisches Oreo | 480 | 69 | 38 | 4.9 | 20 | 2 | 2.5 |
| Ursprünglicher Dinosaurier | 474 | 68 | 21 | 6.5 | 19 | 1 | - |
| Ursprünglicher Prinz | 490 | 76.5 | 32.5 | 6.1 | 21 | 0.5 | 3.4 |
| Ursprüngliche Ahoi Chips | 497 | 64 | 33 | 5.5 | 24 | 0.74 | 3.3 |
| Artiach Chiquilín | 483 | 75 | 21 | 7 | 17 | 0.28 | - |
| Vermieter Relief | 476 | 71.4 | 21 | 5.7 | 17.9 | 0.74 | - |
| Maria Fontaneda Kekse | 440 | 77 | 24 | 7.6 | 10.5 | 0.83 | 2.1 |
| Gebadeter Hacendado | 500 | 64 | 35 | 6.6 | 24 | 0.4 | 1.7 |
| Schokoladensandwichplätzchen ARLUY Megachok | 472 | 70 | 28 | 6.8 | 18 | 0.65 | 2.4 |
| Goldenes Marbu von Artiach | 464 | 67 | 19 | 6.5 | 18 | 0.95 | - |
| Oceanix Tosta Rica | 466 | 67 | 27 | 7 | 18 | 0.6 | 1.8 |
| Carrefour Safari-Plätzchen | 459 | 74 | 24 | 6.7 | 15 | 0.73 | 2.4 |
| Eroski Gefüllte Kekse | 482 | 70 | 33 | 6 | 19 | 0.5 | 3.5 |
| Tullis Gullón | 459 | 74 | 24 | 5.7 | 15 | 0.7 | 2.4 |
| Chiquilín Bären | 444 | 71 | 25 | 6 | 15 | 1.1 | - |
| Erdbeer-Festival | 460 | 73 | 38 | 4 | 17 | 0,48 | - |
Wir müssen bedenken, dass die Ration zwischen ist 30 und 50 Gramm Für die meisten Cookies.
Aus den gesammelten Daten können wir schließen, dass Cookies wie jedes andere industrielle Backprodukt sind Es handelt sich um kalorienreiche Lebensmittel, die in hohem Maße verarbeitet werden und deshalb tragen sie alle zugesetzten Zucker, raffinierten Mehle und Salz in nennenswerten Mengen, die wir oft nicht berücksichtigen, weil es sich um süße Produkte handelt.
Das heißt, sie sind Lebensmittel, die Beruhige den Hunger nicht so leicht und die Nährstoffe liefern, die von der WHO empfohlen werden, wie die Hydrate, die der Körper schnell verdaut und aufnimmt, oder das Salz, das er speziell enthält, Natrium.
In Babys und mehr Kindernahrung, die gesund zu sein scheint, aber die Sie Ihren Kindern nicht geben solltenDer Zucker in Keksen
Der Zucker in Keksen Es ist rein frei oder Zucker zugesetztDas heißt, es ist ein Zucker, der nicht mehr als Kalorien zur Ernährung beiträgt und der sehr leicht absorbiert wird und im Körper Glukosespitzen verursacht, die die Gesundheit chronisch schädigen können.
Die WHO empfiehlt, den Verbrauch auf 10% der täglichen Kalorien oder idealerweise auf 5% der Gesamtenergie des Tages zu begrenzen. Bei Kindern entspricht dies Übersteigen Sie nicht 38 Gramm Zucker pro Tag und auf eine ratsame Weise weniger als 20 Gramm einnehmen.
Kekse sind alle Optionen mit hohen Anteilen an zugesetztem Zucker, da sie die konzentriertesten Proben in diesem Nährstoff sind, die klassischen Oreo-Kekse, das Strawberry Festival und zweitens die originalen Ahoy-Chips, die Hacendado-Bäder und die mit Eroski gefüllten Kekse.
Bei Babys und mehr konsumieren Kinder zwischen 9 und 12 Jahren mehr als 32 kg Zucker pro JahrSo zum Beispiel 6 Oreo Kekse verbrauchen (die in einer kleinen Packung enthalten sind - 11 gr pro Keks -) oder 6 Grundbesitzer gebadet (12,5 gr pro Keks) erreichen wir die Quote von 25 Gramm Zucker pro Tag, ohne zu berücksichtigen, dass es in der infantilen Ernährung viele andere Nahrungsmittel gibt, die Zucker enthalten.
Die Option, die einen geringeren Anteil an Zucker hat, ist das Golden Marbú von Artiach, aber es trägt auch 19% zu diesem Nährstoff bei, den wir in der üblichen Ernährung nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen reduzieren sollten.
Plätzchenzucker erhöht die süße Schwelle oder Verlangen nach süßen Dingenund stimuliert so das Verlangen nach seiner Aufnahme und hat sogar eine süchtig machende Wirkung auf den menschlichen Organismus.
Daher wird empfohlen Begrenzen Sie wann immer möglich Ihre Aufnahme durch ultraprozessierte Lebensmittel, darunter Kekse.
Bei Babys und mehr Dies ist der Zucker, der in Babygetreidebrei enthalten ist: Wir analysieren die wichtigsten MarkenDas Salz von Cookies angeboten
Oft denken wir, dass Salz nur in gesalzenen Produkten enthalten ist, aber diese Analyse zeigt, dass dies nicht der Fall ist. Wir können sogar finden hohe Mengen an Natrium In süßen Lebensmitteln wie Keksen.
In Salz enthaltenes Natrium kann in großen Anteilen verschiedene Krankheiten hervorrufen, die unter anderem einen höheren Kalorienverbrauch begünstigen und somit ein Faktor dafür sind trägt zur Entwicklung von Übergewicht und Fettleibigkeit bei Bei den Kleinen.
Bei Babys und mehr Wann hat ein Lebensmittel zu viel Salz, Fett oder Zucker?Es ist neben Zucker einer der Nährstoffe, die die WHO bei der üblichen Ernährung zu moderieren empfiehlt und die wir normalerweise in sehr hohen Anteilen zu uns nehmen.
Bei Kindern wird geraten Überschreiten Sie niemals 4 Gramm Salz pro TagMenge, die wir leicht erreichen können, wenn wir zum Beispiel einige konsumieren 9 Oreo-Cookies pro Tag, die die Hälfte des empfohlenen Höchstkontingents abdecken.
Kekse Sie tragen durchschnittlich etwa 0,9 g Salz pro 100 g beiEine Menge, die nicht geringer ist, wenn wir bedenken, dass bei Erwachsenen maximal 5 Gramm täglich empfohlen werden.
Die Optionen mit mehr Salz sind der klassische Oreo, gefolgt von den Chiquilín-Bären und den ursprünglichen Dinosauriern.
Die Fette, die Kekse besitzen
Cookies können haben variable Fettverhältnisse: von 10% in Maria Cookies zu 24% in Chips Ahoy oder Bañado Hacendado.
Diese Fette sind meistens gesättigte Fette, können sogar minimale Mengen von Transfette oder gehärtete Pflanzenöle Es wird empfohlen, die übliche Diät zu reduzieren, da sie für den Stoffwechsel und die Herz-Kreislauf-Gesundheit am schädlichsten sind.
Auch Sie können Palm- oder Palmkernöl enthalten, eine Art pflanzliches Fett, in dem jedoch gesättigte Fettsäuren überwiegenZum Beispiel in Oreo-Cookies:
Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Palmkern), entfettetes Kakaopulver 4,6%, Weizenstärke, Glucose-Fructose-Sirup, Vergaser (Kaliumcarbonat, Ammoniumcarbonat, Natriumcarbonat) , Salz, Emulgatoren (Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin), Aromen (Vanillin). ENTHÄLT WEIZEN, GLUTEN, SOJA. Kann Spuren von Milch enthalten.
Natürlich haben wir auch Optionen, deren Fette für den Körper gesünder sind, wie Artiach Chiquilín-Kekse, in denen es enthalten ist ölhaltiges Sonnenblumenöl Wie die Inhaltsstoffe zeigen:
Weizenmehl 68%, Zucker, ölreiches Sonnenblumenöl 13%, Kokosraspeln, Molkepulver, Weizenstärke, Honig 0,7%, Glukosesirup und Fruktose, Eierpulver (entspricht 2,3%) Eier), Eipulver (entspricht 2,4% der Eier), Vergaser (Ammonium- und Natriumbicarbonat), Salz, Aromen, Antioxidantien (E 304, E 306), Gerstenmalzextrakt, Vitamin- und Mineralsalze: Vitamin D, Calciumcarbonat und Eisen. Kann Soja enthalten.
In jedem Fall empfehlen wir, die spezifische Art der Fette zu kennen, die Cookies enthalten gehe zur Zutatenliste. Dort können wir sehen, welches Öl, Fett, Butter oder ähnliches verwendet wurde und somit die Herkunft oder Qualität der angebotenen Fette.
Fazit: Kekse sind ein Lebensmittel, das man meiden sollte
Wie wir gesehen haben, gibt es keine kommerziellen Kekse mit einer bemerkenswerten Nährwertqualität. Im Gegenteil, wir finden in ihnen viel Zucker, Fett und Kalorien mit wenige hochwertige Nährstoffe für die Ernährung der Kinder.
Sie sind Lebensmittel, die Befriedige und prädisponiere uns nicht für übermäßigen KonsumDaher sind Kindergebäck wie andere Produkte industriellen Ursprungs ein Lebensmittel für Kinder Vermeiden oder reduzieren Sie das Maximum von Tag zu Tag Wenn wir die Gesundheit unserer Kinder schützen wollen.
