Seit einigen Jahren finden wir Joghurt in den Regalen von Supermärkten, die ab einem halben Jahr zum Verzehr von Babys bestimmt sind.
Hunderte (und Tausende) von Müttern haben sie für ihre Kinder gekauft und sind überzeugt, dass es ein geeignetes und geeignetes Lebensmittel für sie ist. Sogar viele Kinderärzte haben sie als Nachtisch oder Snack empfohlen.
Die Wahrheit ist das "Mein erster Joghurt" ist ein unnötiges und ungeeignetes Essen für Babys wenn wir seine Bestandteile und seine Zusammensetzung betrachten.
Es gibt mehrere Marken und Hersteller, aber um über diese Joghurts zu sprechen, konzentriere ich mich auf "My first Danone", die repräsentativste.
Die OCU hat bereits vor 3 Jahren darüber gesprochen
Vor drei Jahren veröffentlichte die OCU (Organisation der Verbraucher und Verwender) einen Brief in ihrem Gesundheitsmagazin, nachdem sie Joghurt analysiert hatte, der als „mit angepasster Milch hergestellt“ verkauft wurde, woraus sie folgerte "'Mein erster Danone' ist nichts anderes als eine fermentierte Milch, die mit verschiedenen Substanzen angereichert ist, die im Prinzip bereits in der Ernährung des 6 Monate alten Kindes enthalten sind.".
In derselben Veröffentlichung haben sie das kommentiert 22 Kinderärzte in der Grundversorgung verurteilten die irreführende Werbung, die Danone für dieses Produkt gemacht hatte. Diesen Kinderärzten zufolge interpretierten die Verbraucher, dass die Marke mit der Formulierung „Angepasste Milch“ die Formulierung „Angepasste Säuglingsnahrung“ verwendete, was sie dazu veranlasste, sie zu kaufen, weil sie glaubte, sie sei besser als ein normaler Joghurt.
Sie behaupteten, dass das Produkt tatsächlich aus der gleichen Milch hergestellt wurde, aus der auch Joghurt hergestellt wurde, aber mit anderen Substanzen angereichert war.
Um eine Täuschung zu vermeiden, forderten sie die Änderung des Namens „mit angepasster Milch“ in „mit angereicherter Milch“, genauer und der Realität angepasst.
Dies war vor drei Jahren und Danone, eine Pioniermarke, wo sie existieren und die täglich daran arbeitet, ihre Produkte zu erneuern, modifizierte den Joghurt mit Folgemilch.
Mein erster Danone heute
Wenn wir uns die Inhaltsstoffe von „My First Danone - natürliches Aroma“ auf der Produktwebsite ansehen, sehen wir Folgendes:
„Folgemilch 96% (Magermilch, Rahm, Magermilch, Maltodextrine, pflanzliche Öle, Eisen- und Zinkmineralsalze und Vitamine (A, C, D und E)), Zucker (4%), Lactobacillus casei und andere Milchfermente. “
Und auf dem Datenblatt sehen wir, dass es hat 3,6 g Protein pro 100 g.
Der Vorteil der Fortsetzung Milch wird nicht gewürdigt
Betrachtet man die Inhaltsstoffe und das Datenblatt, kommt man zu dem Ergebnis: Entweder wird der Nutzen des Mitführens von Folgemilch nicht gewürdigt oder er wird direkt nicht mitgeführt.
Persönlich habe ich den Eindruck, dass die Angabe von „Folgemilch“ nichts anderes als eine Marketingstrategie auf Etikettierungsebene ist, da die Verwendung dieser Milch keinen echten Vorteil für die Proteinreduktion darstellt. Ich erkläre mir:
Kuhmilch ist nicht für ein Baby geeignet, da sie einen Proteinüberschuss aufweist, der mehr als das Dreifache desjenigen von Muttermilch beträgt. Ein Baby kann eine ähnliche Menge an Eiweiß nicht verstoffwechseln. Aus diesem Grund passen sie die Rezepturen an, indem sie die Konzentration an Kuhmilchproteinen verringern, damit sie von Säuglingen aufgenommen werden können.
Muttermilch enthält einige 0,9 g Protein pro 100 ml für die 3,3 g Kuhmilch enthalten. Deshalb sollten sie die Konzentration verringern.
Die künstliche Ausgangsmilch (Typ 1) enthält beispielsweise 1,2 g (Nativa-1) oder 1,4 g (Sanutri Natur 1) pro 100 ml.
Kontinuierliche künstliche Milch (Typ 2) enthält beispielsweise 1,5 g Nativa-2 oder 2,2 g Sanutri Natur 2 pro 100 ml.
Nach dieser Dreierregel "Mein erster Danone", hergestellt mit Folgemilch, müsste die Menge der Proteine der Folgemilch entsprechen (zwischen 1,5 g und 2,2 g gemäß den Beispielen, die ich Ihnen kommentiert habe).
Wie viele Proteine kann die maximale Fortsetzung Milch haben?
Ich habe zwei Beispiele (Nativa und Sanutri) von zwei Milchherstellern genannt, die in jedem Betrieb gekauft werden können. Es gibt jedoch mehr Marken, die eine höhere Proteinmenge aufweisen könnten, und dies würde meine erste Danone nicht so verrückt machen.
Die Wahrheit ist, dass die meisten Marken, wie ich vor ein paar Tagen sagte, die Menge an Protein in der Folgemilch (und in der Startermilch) reduzieren, um zu verhindern, dass sie zu viele einnehmen.
In Spanien ist der Königliche Erlass 867/2008 in Kraft, der besagt, dass die Zubereitungen für die Fortsetzung der Behandlung höchstens 3,5 g Eiweiß pro 100 kcal enthalten dürfen. Wenn wir berücksichtigen, dass die Milch zwischen 60 und 70 kcal pro 100 ml enthalten muss, erhalten wir maximal drei 2,45 g Protein pro 100 ml.
Es ist daher überraschend, dass "My first Danone" 3,6 g pro 100 ml enthält, eine übermäßig hohe Menge (ein normaler natürlicher Joghurt enthält wie Kuhmilch 3,3 g Protein pro 100 ml).
Zu viele Proteine
Ein Säugling zwischen 6 und 12 Monaten benötigt nach Angaben der WHO etwa 20 g Eiweiß pro Tag. "My first Danone" natürliches Aroma enthält insgesamt 4,5 g Eiweiß (Joghurt ist 125 ml, nicht 100 ml), 20 g Hühnchen liefern etwa 4 g Eiweiß und 500 ml Folgemilch enthalten etwa 11 g Eiweiß Damit haben wir praktisch die tägliche Empfehlung erreicht (wir fügen ca. 19,5 g Eiweiß hinzu) und die aus Gemüse, Getreide und Obst fehlen noch.
Selbst wenn die Mutter dem Baby 375 ml anstatt 500 ml Milch anbot (Joghurt als 125 ml Milch), wäre die Menge zu hoch.
Wenn wir von stillenden Müttern sprechen, würde die Proteinmenge übermäßig bleiben, aber nicht so sehr (Muttermilch hat weniger Protein als künstliche Milch), jedoch würden wir Muttermilch durch eine Milch von geringerer Qualität und von ersetzen Kuhmilch, laufend a unnötiges Risiko einer Allergie oder Unverträglichkeit.
Es wird geschätzt, dass wir Babys zwischen sechs und zwölf Monaten täglich durchschnittlich 30 g Eiweiß geben, viel mehr als sie benötigen (wenn Sie wissen möchten, welche Konsequenzen ein Eiweißüberschuss in der Ernährung haben kann, empfehle ich Ihnen, den Eintrag zu lesen : Babys und Kinder nehmen zu viel Eiweiß zu sich.
Zu viel Zucker
Aber hier hört nicht alles auf. "My first Danone" enthält nicht nur zu viele Proteine, sondern auch 5 g Zucker (Aromen enthalten 8,75 g), was einem Esslöffel Dessert entspricht.
Ein sechs Monate altes Baby sollte keinen Zucker trinken wegen der Gefahr von Karies, weil Zucker leere Kalorien enthält, die keine Nährstoffe liefern, und weil sie sich an den süßen Geschmack gewöhnen und dann andere Aromen ablehnen.
Andere Joghurt
Es gibt andere Joghurts wie Nestlé Baby mit praktisch identischen Inhaltsstoffen (und daher ebenso unerwünscht wie das ABC von Central Lechera Asturiana), deren Inhaltsstoffe:
Fortsetzung Milch 93,7%, teilentrahmte Milch (1% MG), Magermilchpulver, pflanzliche Öle, Mineralsalze von Eisen und Zink, Vitamine (A, C, D und E), Zucker, Ballaststoffe, Stärke, modifiziert aus Mais, Pektin, DHA *, Lactobacilus acidophilus und andere Milchfermente. Es kann Spuren von Soja enthalten und enthält kein Gluten. Proteine 4 g / 100 ml. "
Wie Sie sehen können, hat dieser noch mehr Protein als Danones ...
Fazit
Alle "My first Danone" Kinderjoghurt sind heutzutage Nahrungsmittel, die für Babys ab 6 Monaten nicht empfohlen werden. Sie könnten Kindern nach zwölf Monaten angeboten werden, wenn sie in der Lage sind, die in ihnen enthaltene Proteinmenge zu metabolisieren, und wenn das Risiko einer Allergie gegen Kuhmilchproteine geringer ist.
Nach zwölf Monaten können sie jedoch mit der Einnahme von natürlichem Joghurt beginnen, der billiger ist, weniger Eiweiß enthält und keinen Zucker enthält. Daher sind sie empfehlenswerter.
Gestillte Kinder (zwischen 6 und 12 Monaten) müssen keinen Joghurt trinken, da sie bessere Muttermilch, bessere Nährstoffe und weniger Eiweiß trinken.
Nicht gestillte Kinder (zwischen 6 und 12 Monaten) benötigen sie nicht, da sie bei Folgemilch (Typ 2) bereits zu viel Eiweiß zu sich nehmen und als künstliche Nahrung künstliche Milch empfehlenswerter ist als ein Joghurt dieser Art, der Zucker und Sahne enthält .
Fotos | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
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