Er Gluten Es ist ein Proteinkomplex, der in Weizen-, Roggen-, Gersten- und Haferflockenmehl und damit in verschiedenen Lebensmitteln des gewöhnlichen Verzehrs enthalten ist.
Zöliakie ist die durch Gluten verursachte Krankheit. Im Falle einer Unverträglichkeit unterliegt der Darm einer entzündlichen Immunreaktion, die die korrekte Nahrungsaufnahme beeinflusst. Es hat eine Inzidenz von 1 von 1.000 Kindern und wird vererbt, obwohl die Familiengeschichte nicht immer gefunden wird.
Wann und wie man Gluten in die Diät einführt Diese Frage ist schwer zu beantworten, da die Empfehlungen zur Vorbeugung oder Vorbeugung von Zöliakie im Laufe der Jahre aufgrund neuer Studien unterschiedlich waren. Wir werden jedoch versuchen, die aktuelle Situation zu erklären:
Stillen schützt vor Zöliakie
Das Erkrankungsrisiko ist im Alter von zwei Jahren zurückgegangen von 40% bei Säuglingen, die Muttermilch tranken zum Zeitpunkt der Einführung von Gluten in die Ernährung. Die Wirkung ist noch ausgeprägter bei denen, die nach dem Einbringen von Gluten in die Nahrung weiter gestillt werden.
Die Ursachen für diesen unglaublichen Schutz scheinen darin zu liegen, dass das Stillen einerseits die tatsächlich aufgenommene Glutenmenge begrenzt und andererseits schützt vor Darminfektionen. Infektionen können die Darmpermeabilität des Säuglings erhöhen und die Passage von Gluten begünstigen.
Es wurde auch vorgeschlagen, dass die immunmodulatorische Wirkung von Muttermilch die Immuntoleranz gegenüber Gluten induziert.
Aktuelle Empfehlungen
Alles, was zu dem Schutz, den das Stillen gegen Zöliakie bietet, gesagt wurde, erklärt, dass die aktuellen Empfehlungen:
• Geben Sie Gluten ein vor sieben Monaten in einer sehr kleinen Menge in den ersten wochen.
In der Praxis wäre es, dem Kind eine Brotkruste zum Knabbern zu geben, einen Teelöffel Ringelblumennudelsuppe (abgetropft, ohne Wasser) oder, wenn Sie getrocknetes Getreidepulver (industrielles Pulver) zu sich nehmen, glutenfreien Brei durch Hinzufügen eines Esslöffels Getreide zuzubereiten mit Gluten pro Tag.
Ich möchte einen Unterabschnitt machen, und das ist, dass die Nudelsuppe der Marke nach Ei trägt. Einige Kekse oder Gebäck können es auch als Zutat nehmen. Das Ei ist besser ab 12 Monaten anzubietenAlso müssen wir uns die Etiketten ansehen, um Lebensmittel zu kaufen, die sie nicht tragen.
• Fahren Sie mit dem fort Stillzeit für mindestens einen Monat nach der Einführung von Gluten.
Die Einführung im Alter von 6-7 Monaten wird teilweise für stillende Mütter empfohlen, das Gluten mit Muttermilch zu „reiten“. Wenn eine Mutter vorhatte, nach sechs Monaten mit dem Stillen aufzuhören, wird empfohlen, noch ein oder zwei Monate zu warten, um das Baby vor Unverträglichkeiten zu schützen.
Die Einführung von Gluten nach 7 oder mehr Monaten, wie zuvor empfohlen, ist im Vergleich zu den von einigen Studien empfohlenen 5 oder 6 mit einer geringfügig geringeren Inzidenz von Zöliakie assoziiert, ist jedoch nicht signifikant und entspricht nicht der Empfehlung von 6. 7 Monate könnten eine geringere Anzahl von Säuglingen bedeuten, die sowohl Gluten als auch Muttermilch zu sich nehmen.
