Wir haben einen Artikel gelesen, der für viele Mütter und Väter im Zusammenhang mit Kreuzreaktionen sehr interessant sein kann. Dies passiert, wenn Sie allergisch gegen eine Substanz sind und wenn Sie eine andere erhalten, die anders ist, aber ein sehr ähnliches Molekül hat. Es kommt zu Kreuzreaktionen zwischen Lebensmitteln, aber auch zwischen Lebensmitteln und anderen Allergenen wie Latex oder Pollen.
Mit dem Frühling steigt das Allergierisiko, und in dieser Saison tolerieren viele Allergiker einige Lebensmittel nicht.
Dies belegen zahlreiche Untersuchungen Kreuzreaktionen zwischen Pollen und Nahrung, und es wird dringend empfohlen, dass diejenigen, die allergisch gegen bestimmte Pflanzen sind, bestimmte Lebensmittel nicht häufig essen. Einige der Kombinationen, die häufig zu allergischen Reaktionen führen, sind:
Diejenigen, die gegen Gräserpollen allergisch sind, können eine Unverträglichkeit gegenüber Weizen, Tomaten, Kivis, Wassermelonen, Melonen, Kirschen, Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Mandeln, Pflaumen und Aprikosen aufweisen.
Allergien gegen Blütenpollen vertragen Brombeeren, Melone, Kirschen und Basilikum möglicherweise nicht.
Allergiker, die gegen Wolfsmilchpollen oder Artemisa allergisch sind, können allergische Reaktionen auf Lebensmittel wie Honig, Sonnenblumenöl, Margarine, Sellerie, Petersilie, Karotten, Kamille, Bananen und Fenchel auslösen.
Diejenigen, die allergisch gegen Erle oder Birkenpollen sind, vertragen möglicherweise keinen Sellerie, Petersilie, Karotten, Kivis, Erdbeeren und Himbeeren, Pflaumen, Aprikosen, Kirschen, Pfirsiche, Äpfel, Birnen und Nüsse .
