Die Hersteller von künstlicher Milch haben jahrelang versucht, die Formulierung ihrer Milch zu modifizieren, indem sie die Proteine verringern, um die Kinder, die sie fetter nehmen, an die Wachstumsrate von gestillten Kindern heranzuführen, haben dies jedoch noch nicht erreicht.
Mit anderen Worten, gestillte Kinder haben ein anderes Wachstums- und Gewichtszunahmemuster als Kinder, die künstliche Milch trinken. Seit Jahren wird dies als Vorteil für diejenigen angesehen, die eine Flasche nehmen, so dass sie "besser wachsen" (und viele Kinderärzte sind in die Falle gegangen, indem sie den stillenden Müttern Flaschen empfehlen, damit sie an Gewicht zunehmen, auch wenn sie diese nicht brauchen). Eine aktuelle Studie klärt diese Situation jedoch: Je mehr Proteine vorhanden sind, desto größer ist das Risiko für Fettleibigkeit.
Studiendaten
Die Studie kommt zu den gleichen Ergebnissen wie eine andere Studie, die vor einigen Jahren durchgeführt wurde und die wir bereits 2009 bei Babies and more wiederholt haben. Tatsächlich hat einer der vorherigen Forscher an der aktuellen Studie teilgenommen .
Fakt ist, dass wir in der aktuellen Studie versucht haben, die Unterschiede zwischen der modernsten, proteinarmen Kunstmilch gegenüber der Kunstmilch von vor einigen Jahren und der Muttermilch zu erkennen.
Dazu folgten sie etwa 1600 Kindern, die in drei Gruppen eingeteilt waren. Einige tranken Muttermilch, andere erhielten proteinreiche künstliche Milch und die dritte Gruppe erhielt künstliche Milch mit weniger Protein.
Muttermilch hat eine Konzentration von 1,3 g Protein pro 100 kcal. Künstliche Milch sollte dazwischen haben 1,8 und 3,5 Gramm pro 100 kcalgemäß den Vorschriften. Wie Sie sehen, ist der Unterschied zwischen den Grenzwerten miserabel, da die Obergrenze praktisch doppelt so hoch ist wie die Untergrenze, und ein Baby nimmt möglicherweise doppelt so viel Eiweiß wie ein anderes, und beide sind "legale" Milchprodukte.
Wie ich bereits sagte, werden in der Studie Babys, die Milch mit mehr Protein tranken, mit solchen verglichen, die Milch mit weniger und gestillten Babys tranken.
Je mehr Proteine vorhanden sind, desto größer ist das Risiko für Fettleibigkeit
Alle Kinder wurden im Alter von 6 Jahren gewogen und gemessen und anhand der Daten die Prävalenz von Fettleibigkeit berechnet. Sie sahen, dass diejenigen, die künstliche Milch mit mehr Protein tranken, hatten eine Inzidenz von Fettleibigkeit von 10% (1 von 10 hatte Fettleibigkeit). Im Vergleich dazu hatten diejenigen, die proteinarme künstliche Milch tranken, eine 4,4% Adipositas Inzidenzetwas mehr als die Hälfte.
Und hier waren die Schlussfolgerungen der Studie vorbei. Tatsächlich trägt die Studie den Titel "Ein niedrigerer Proteingehalt in Säuglingsanfangsnahrung senkt das BMI- und Adipositasrisiko im Schulalter" (Ein niedrigerer Proteingehalt in Säuglingsanfangsnahrung senkt den BMI und das Adipositasrisiko im Schulalter), was induzieren kann Fehler erklärt auch Juan Revenga in seinem Blog:
Meiner Meinung nach ist es jedoch viel (interessanter) zu wissen, dass die Prävalenz unter den sechsjährigen Kindern, die gestillt hatten, 2,9% betrug.
Wenn man den Titel, die Zusammenfassung der Studie und die Schlussfolgerungen daraus liest, scheint es, dass sie mit proteinarmer künstlicher Milch eine großartige Entdeckung gemacht haben, die die Fettleibigkeit bei Kindern um die Hälfte reduziert. Dies ist jedoch nicht der Fall, da es sich bei der Referenz nicht um Kinder handelt, die proteinreiche künstliche Milch trinken. Die Referenz (Logik) und die Studienkontrollgruppe sind Kinder, die Muttermilch trinken, mit einer Prävalenz von 2,9%.
Gute Nachrichten und es ist gut zu wissen
Der Befund impliziert gute nachricht Für die Eltern, denn wie gesagt, die Hersteller wissen bereits, wohin die Ziele bei der Herstellung ihrer Milch gehen müssen: Reduzieren Sie die Menge an ProteinObwohl es teurer sein kann, muss die Formel mehr verarbeitet werden, damit sie eher wie Muttermilch und weniger wie Kuhmilch aussieht (natürlich mit der Zubereitung von Kuhmilch fortfahren).
Und ich sage, es ist gut zu wissen, weil Eltern jetzt einen Hinweis haben werden: bei weniger Eiweiß, weniger Risiko für Fettleibigkeit. Dies bedeutet, dass andere Ratschläge, die wir Ihnen gegeben haben Babys und mehr bei anderen Gelegenheiten: die Fortsetzung Milch 2 ist nicht wirklich notwendig und es ist ratsamer, mit den Startern fortzufahren, da sie weniger Eiweiß enthalten (und Muttermilch mit sechs Monaten ihre Eiweißkonzentration nicht erhöht) und das Milchprodukte und ihre Derivate sollten bis zu 12 Monaten vermieden werden, da sie einen hohen Eiweißgehalt haben und kein Eisen liefern (und nach 6 Monaten ist es besser, Lebensmittel mit Eisen zu essen, die an sich einen relativ hohen Eiweißgehalt haben: Fleisch, Hülsenfrüchte, Fisch ...)
Wenn Sie also zusammenfassend wissen möchten, welche Milch am wenigsten Fettleibigkeit hervorruft, sehen Sie sich an, wie viel Protein sie enthält. Muttermilch enthält wie gesagt 1,3 g pro 100 kcal (oder 0,9 g Protein pro 100 ml, wenn sie in der Dose nach Millimetern ausgedrückt wird).
