Ich weiß nicht, ob Sie diese Sorte Mangold mit Stielen in verschiedenen Farben, Rot, Orange, Gelb und Weiß, kennen. Als ich sie beim Gemüsehändler sah, konnte ich nicht widerstehen und brachte sie nach Hause, um diese vorzubereiten köstlicher Mangold Arcoris mit Garnelen das wird zweifellos ein großer Weihnachtsrezept für schwangere Frauen
Seine schöne Farbe, die Sie auf den Schritt-für-Schritt-Fotos, auf denen sie noch nicht gekocht sind, besser erkennen werden, der intensive Geschmack dieses Gemüses und der Kontrast, den wir beim Kochen mit Garnelen und Sesam erzielt haben, machen dieses Rezept zu einem schönen Partygericht sogar ein leichtes und gesundes Gericht in diesem glücklichen Moment des Lebens zu probieren.
Zutaten für 2 Portionen
- 1 Bund Mangold, 12 Garnelen, Olivenöl extra vergine, Sesamöl (optional) und eine Handvoll Sesam oder Sesam
Wie man Regenbogen-Mangold mit Garnelen macht
Wir beginnen, indem wir den Mangold aufteilen, die Blätter trennen dass wir für ein anderes Rezept verwenden und die pencas dass wir in kleine Stücke schneiden und das sind die, die wir für das heutige Rezept verwenden. Wir kochen sie in einem Topf mit Wasser und etwas Salz für ca. 15 Minuten.
In einer breiten Pfanne oder wenn Sie es vorziehen in einer Wok, überspringen Sie die Garnelen, zu denen wir haben werden Kopf entfernt und wir werden geschält haben und auch die Vene oder den Darm entfernen, was ihnen einen oberflächlichen Schnitt gibt, um dies zu tun.
Dann geben wir einen guten Spritzer natives Olivenöl extra in die Pfanne. Wenn du hast SesamölSie können dem Olivenöl einen Spritzer hinzufügen und sehen, wie sich sein Aroma ausdehnt, das dann das gesamte Gericht durchdringt und ihm eine exotische Note verleiht.
In dem Öl die Mangoldnudeln mit den Garnelen anbraten und eine Handvoll hinzufügen Sesamsamen einen knusprigen Punkt zu finden. Nach ein paar Minuten ununterbrochenem Rühren haben wir ein originelles und farbenfrohes leichtes Abendessen fertig. Auf den Tisch!
Bearbeitungszeit | 25 Minuten Schwierigkeit | Sehr einfach
Verkostung
Dies Arcoriris-Mangold-Rezept mit Garnelen Es ist ein ausgezeichnetes Abendessen, da die Faser des Mangoldes eine große sättigende Wirkung hat und perfekt mit dem Geschmack der Proteine ergänzt wird, die die Garnelen liefern. Sie können es selbst tun oder sich darauf vorbereiten, mehr mit der Familie zu genießen. Sie werden sehen, wie sehr Sie sie mögen.
