Die spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit bietet uns sehr gültige Informationen darüber, wie Lebensmittel sicher kaufen, platzieren und kochen, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.
Dies geschieht in drei Videos, in denen die grundlegendsten Konzepte auf unterhaltsame Weise erklärt werden und die uns dabei helfen, Tricks und Tipps zu erlernen, die wir bei uns zu Hause ganz einfach anwenden können. Die Videos dauern weniger als zwei Minuten. Wir stellen sie in diesem Beitrag zur Verfügung, damit Sie leicht darauf zugreifen können.
In Bezug auf den Kauf finden wir sehr interessante Empfehlungen wie planen, lesen Sie die Etiketten gut und verstehen Sie gleichzeitig die Daten Ablauf und Mindestdauer. Beim Tragen im Einkaufswagen ist es zweckmäßig, eine Bestellung (Produkte, die nicht kalt, gekühlt und gefroren sein müssen) aufzubewahren und die Mehrwegbeutel in gutem Zustand zu halten.
Das Einlegen von Lebensmitteln zu Hause ist nicht so kompliziert, wenn wir den Rat von AESAN genau befolgen. Es sollte Sortieren, schnell lagern, um die Kühlkette zu bewahren und zu wissen, wie wir im Kühlschrank bestellen: im obersten Regal gekochte Gerichte, in der zentralen Molkerei und Würstchen, unter den rohen und in den Gemüse- und Obstschubladen.
Ein Satz, an den man sich erinnern sollte: "first in, first out", das erste, was hereinkommt, ist das erste, was herauskommt, damit das Essen nicht verderbt.
Und wir haben immer noch das Kochen von Essen, um unsere Gerichte in der Küche zuzubereiten: Zuallererst ist es wichtig, auf persönliche Hygiene und Hygiene zu achtenHände sollten gründlich mit Wasser und Seife gewaschen werden. Oberflächen, Instrumente und Tücher müssen ebenfalls sauber sein.
Während des Auftauens und um die Temperatur nicht zu stark zu verändern, müssen die betreffenden Lebensmittel 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahrt werden. Und natürlich sollten Obst und Gemüse gut gewaschen und getrocknet werden.
Wir hoffen, Sie finden diese Empfehlungen hilfreich und natürlich Denken Sie daran, jetzt, wo es heißer wird.
