In unserer speziellen Säuglingsernährung haben wir bereits einige der Hauptprobleme im Zusammenhang mit der Ernährung unserer Kinder besprochen: Essstörungen, Fettleibigkeit, Appetitlosigkeit oder Ablehnung bestimmter Lebensmittel. Wir glauben, dass sie normalerweise verhindert werden können mit guten Richtlinien von zu Hause aus festgelegtund eine der günstigsten Gewohnheiten ist es, täglich mindestens eine Mahlzeit für die ganze Familie zuzubereiten.
Neben dem Appetit und den Essgewohnheiten unserer Kinder, zusätzlich zu ihren eigenen Einstellungen, der Verteilung der Aktivitäten über den Tag und der Anpassung einiger davon an einen bestimmten Zeitplan. Es ist sehr wichtig, dass die Mahlzeiten innerhalb weniger Zeitfenster aufbewahrt werden das ist mehr oder weniger fest und erlaubt gleichzeitig Flexibilität bei besonderen Anlässen.
Wir werden heute überprüfen Wie werden die Mahlzeiten verteilt und wie werden die Ernährungsbedürfnisse der Kinder berücksichtigt?, einige Empfehlungen zu beenden, um die Autonomie der Kleinen während der Mahlzeiten zu fördern.
Allgemeine Richtlinie zur Verteilung der Mahlzeiten im Laufe eines Tages:
Da unser Körper regelmäßig versucht, Energie zurückzugewinnen, ist dies am bequemsten bieten eine Versorgung mit Nährstoffen durch vier oder fünf Mahlzeiten. Auf diese Weise wird etwas sehr Wichtiges vermieden: Kinder (insbesondere in den Ferienzeiten) haben das Bedürfnis, ständig zu essen, und essen Lebensmittel, die manchmal ungesund sind, manchmal geschieht dies, ohne dass sich die Eltern dessen bewusst sind.
Wenn Sie vier oder fünf Mahlzeiten zubereiten, ist es einfacher, ein gesundes Gewicht zu halten, das Hungergefühl zu beseitigen und sich nahrhaft und gesund zu ernähren
1.- Frühstückist eine der drei wichtigsten Mahlzeiten. Wir verbringen oft nicht genug Zeit und das allein sollte mindestens 25% des Nährstoffbedarfs decken! Wenn der Tag mit einer ausreichenden Energiereserve beginnt, Die Ernährung ist in der Regel ausgewogener, und außerdem besteht bei Kindern und Jugendlichen bei einem guten Frühstück ein geringeres Risiko für Übergewicht. Wenn Sie den Wecker auf 15 Minuten einstellen, können Sie alle organisatorischen Aufgaben erledigen, sich fertig machen und auch richtig frühstücken. Es ist ratsam, alle zusammen am Tisch zu sitzen, aber es ist nicht immer unter der Woche möglich. Vielleicht können wir die erste Mahlzeit zusammen einnehmen Samstag oder Sonntag
2.- Um die fünf Mahlzeiten einzuhalten, sollte nach gesunden Alternativen gesucht werden Einnahme vormittagssollte dies zwei Stunden Frühstück und zwei der Mahlzeit (mindestens) dauern. Im Prinzip wäre der Snack nur in Situationen notwendig, in denen sie diese Kalorien bei täglichen Aktivitäten "verbrennen", sodass ein Kind im Urlaub, das nicht auch auf Campingplätze geht, dies nicht braucht. Also werden wir uns für ein Stück Obst, einen Joghurt, ein paar Maispfannkuchen, saubere Karotten und in Streifen oder Säfte aus natürlichem Obst oder Gemüse schneiden.
Eltern müssen sich bewusst sein, dass Kinder uns nachahmen, und dies schließt unsere Vorlieben, Bräuche und Gewohnheiten ein. Wenn Eltern sich die Mühe machen, ständig verschiedene und hochwertige Lebensmittel anzubieten, genießen Kinder mit größerer Wahrscheinlichkeit die große Auswahl, die die Mahlzeiten bieten, und schätzen unterschiedliche Aromen und Texturen
3.- Mittagessen: In unserer Kultur stellt es gleichzeitig die wichtigste Nahrungsaufnahme dar und für viele Familien eine Gelegenheit, sich zu treffen, so Es lohnt sich, genau hinzusehen. Unterbrechungen sind verboten: Fernsehen, Computer, Konsolen, Festnetz und Mobiltelefone, für Nachfragen oder Anrufe bleibt später Zeit. Es ist auch nicht gesund, ständig Kinder zu schelten. Wenn wir ein Verhalten korrigieren wollen, reicht es aus, es mündlich anzuzeigen und es später sanft zu merken und es sogar im Ohr des Kindes zu sagen, aber ohne Gewalt. Und es ist aber nicht verboten Es ist nicht ratsam, das Essen in letzter Minute zuzubereiten und die verschiedenen Gerichte voneinander zu trennen (Erster von Zweiter, einzelner Dessertteller, ...).
4.- SnackEs sollte leicht sein und das Fehlen von gesättigten Fetten (und Transfettsäuren), raffinierten Zuckern und Zusatzstoffen sollte beachtet werden. Der Snack wird zu einer Tageszeit eingenommen, zu der der Körper Nahrung und Nährstoffe (die zuvor nicht bereitgestellt wurden) ergänzen muss. Naschen hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu halten und nicht zum Abendessen hungrig zu werden, wenn Sie viel essen, gerade dann, wenn es am wenigsten empfohlen wird.
5.- Abendessen: Für Familien, die sich während des Mittagessens nicht gesehen haben, gibt es die Möglichkeit, zu Abend zu essen. Eine Gelegenheit, uns zu erzählen, was an diesem Tag passiert ist, unsere Gesichter zu sehen und uns ein Lächeln zu schenken. Wir müssen bald zu Abend essen um sich nicht zu beeilen, um fertig zu werden, und um dem Körper Zeit zu geben, die Verdauung durchzuführen.
Obwohl wir nächste Woche ein Dekalog über gesundes Essen im Kindesalter vorstellen werden, möchten wir Sie heute an einige der „Lebensmittel“ erinnern, die in der normalen Ernährung von Kindern nicht enthalten sein sollten: kommerzielle Säfte (mit oder ohne Milch), alkoholfreie Getränke, paniert für Braten, Frühstückszerealien mit Zucker, Schokolade oder Honig, Pralinen, industrielles Gebäck und süße / herzhafte Snacks
Die American Heart Association hat einen "Leitfaden für Empfehlungen zur Ernährung von Kindern und Jugendlichen" auf ihrer Seite veröffentlicht und vom Bildungsministerium in das Dokument "Gesunde Ernährung, Leitfaden für Familien", 2007 übersetzt.
Erleichterung der Autonomie und Sicherheit von Kindern während der Mahlzeiten:
Wie geht das?
Denken wir zunächst einmal daran, dass Kinder wachsen und lernen müssen, indem sie sich an ihre eigenen Bedürfnisse anpassen. In unserer Gesellschaft werden Eltern und Mütter sie jedoch einführen die von unserer Kultur akzeptierten Bräuche, während wir den Erwerb von Autonomie befürworten.
Utensilien: Es ist praktisch, Löffel, Gabel und Messer nacheinander einzuführen (im Alter von sechs oder sieben Jahren können viele Kinder perfekt damit umgehen). Die Tatsache, dass sie schmutzig werden oder Dinge fallen lassen, ist kein Grund, sie zu schelten oder aufzugeben.
Haltungen: auch nach und nach lernen sie aufrecht zu bleiben, ihre Füße nicht auf die Stühle, Ellbogen auf den Tisch zu legen usw.
Alle am Tisch: Es ist eine gute Angewohnheit, zusammenzusitzen und gleichzeitig aufzustehen. Wir empfehlen Ihnen daher, gemeinsam den Tisch abzuräumen und abzuräumen.
Hygiene: Hände vor und nach dem Essen waschen, Zähne nach (mindestens) Frühstück und Abendessen. Es werden keine Lebensmittel auf den Boden geworfen und es verbleiben keine Essensreste auf dem Tisch. Es ist egal, ob jemand Dinge auf den Boden fallen lässt, aber Essen auf den Boden zu werfen ist respektlos gegenüber demjenigen, der es zubereitet hat.
Erinnern Sie sich immer an die Rolle, die Eltern bei der Erziehung rund um die Mahlzeiten spielen. Wenn Sie entschlossen und geduldig handeln, können Kinder ihre Ernährungsgewohnheiten mühelos festigen.
