Wie Lola uns erzählt hat, wird heute in Spanien der Ernährungstag gefeiert, und die Großeltern waren teilweise Protagonisten. Eine Studie wurde vorgestellt, in der Viele Großeltern fördern die mediterrane Ernährung ihrer Enkelkinder.
Dies ist die erste Studie über den Einfluss von Großeltern auf die Ernährung von Kindern, die von der spanischen Föderation der Ernährungs-, Lebensmittel- und Ernährungsgesellschaften (FESNA) zusammen mit der spanischen Agentur für Lebensmittelsicherheit (AESAN) anlässlich von durchgeführt wurde diesen Tag
Die Studie wurde an insgesamt 404 telefonischen Befragungen von Bürgern mit einer Durchschnittsalter von 70 Jahrenzeigt, dass die Essgewohnheiten der spanischen Großeltern gesund sind. Im Durchschnitt essen sie drei Stück Obst pro Tag, etwa drei Mal pro Woche Fisch und etwa vier Mal Gemüse, und in ihrer täglichen Ernährung gibt es keinen Überschuss an Nahrungsmitteln, die gesättigte Fette enthalten.
Die Umfragedaten zeigen, dass Lebensmittel, die so ausgewogen und gesund sind wie die Lebensmittel, in vielen Haushalten nur dann in der üblichen Ernährung vorkommen, wenn dort eine ältere Person lebt.
WerbungDie neuen Lebensweisen oder die Eingliederung von Frauen in den Arbeitsmarkt sind einige der Faktoren, die zum Verlust der mediterranen Ernährung und gesunder Essgewohnheiten beitragen, und Großeltern sind oft diejenigen, die diese Gewohnheiten wahren.
Mehr als die Hälfte der Großeltern ist regelmäßig für eine Mahlzeit oder ein Abendessen in der Woche ihrer Enkelkinder verantwortlich, und mehr als 50% glauben, dass ihre Ernährung gesünder war als jetzt. Gleichzeitig denken 67% der älteren Menschen darüber nach Die Kinder essen nicht alles (Sie konsumieren wenig Gemüse und Fisch, missbrauchen aber Fleisch und Milchdesserts).
Die Daten dieser Studie widersprechen denen, die wir vor einiger Zeit erwähnt haben und die darauf hindeuteten, dass Kinder, die von Großeltern betreut wurden, anfälliger für Fettleibigkeit sind, obwohl wir in diesem Fall an einer Analyse gearbeitet haben, die im Vereinigten Königreich durchgeführt wurde, wo es Gewohnheiten gab Das Essen unterscheidet sich sehr von denen in Spanien.
In jedem Fall ist der Wert der Großeltern in der Familie groß, auch im kulinarischen Sinne. Wir müssen Erfahren Sie mehr von den Großeltern und ihrer Vorliebe für die mediterrane Ernährung für eine gesündere Ernährung unserer Kinder zu sorgen, auch wenn wir kochen.
