Das Gehirn des Babys muss mit Eiweiß versorgt werden Funktionieren und wachsen. Dies sind natürliche organische chemische Verbindungen, die im Darm in ihre kleinsten Verbindungen zerfallen: Aminosäuren. Sie sind die Bausteine, mit denen die Zellen gebaut werden, und erfüllen andere lebenswichtige Funktionen wie die Regulation von Enzymen und den Transport von Nährstoffen.
Wie wir gesehen haben Babys Gehirn Es wächst in den ersten zwei Lebensjahren schnell und wächst dann in der Kindheit weiter an Größe und neuronalen Verbindungen. Tatsächlich verändert und entwickelt sich unser Gehirn, obwohl es im Jugendalter nicht mehr an Größe zunimmt, im Laufe unseres Lebens weiter, obwohl die anfängliche Grundlage von enormer Bedeutung ist.
Mit dem Gehirn lernen, fühlen, pflegen wir bewusst und unbewusst unseren Körper, träumen, leben. Es ist eine faszinierende Orgel, von der wir noch viel lernen.
Und eines der wichtigsten Elemente, um das reibungslose Funktionieren und die Pflege zu gewährleisten, sind die ProteineDies gilt insbesondere für die Rolle bei der Produktion von Neurotransmittern, die es ermöglichen, dass Signale von einem Neuron zu einem anderen übertragen werden.
Die Aminosäuren Es gibt viele, die den menschlichen Körper benutzen, aber es gibt einige, die dringend aufgenommen werden müssen, da unser Körper nicht in der Lage ist, sie direkt zu synthetisieren. Die anderen können durch die Rekombination vorhandener Aminosäuren in der Nahrung hergestellt werden, aber diese sogenannten „essentiellen Aminosäuren“ sind unverzichtbar, da wir sie nicht herstellen oder die anderen für ihre Grundfunktionen verwenden konnten.
Essentielle Aminosäuren
Einige Aminosäuren können von unserem Körper nicht aus anderen synthetisiert werden, und um sie zu erhalten, ist es wichtig, Lebensmittel einzuschließen, die sie bereits in der Nahrung enthalten. Es geht um die essentielle Aminosäuren.
Einige von ihnen haben spezifische Funktionen in der Funktion des Gehirns, obwohl alle für die allgemeine Regulation des Organismus verwendet werden. Daher ist ihre Einbeziehung in die Ernährung auch wichtig, um das Gehirn zu nähren. Ich werde diejenigen hervorheben, die direkt im Gedankenorgan verwendet werden.
Histidin Es spielt eine wichtige Rolle bei der Zusammensetzung des Hämoglobins und ist daher wichtig für den Sauerstofftransport im Blut. Es ist aber auch wichtig für die Bildung von Myelinscheiden, die Neuronen schützen. Die wichtigsten für die Entwicklung des Gehirns sind die folgenden:
Isoleucin Es wird zur Bildung von Hämoglobin und zur Stabilisierung des Blutzuckers verwendet.
Leucin Es beeinflusst die Regulation des Blutzuckers und die Produktion von Wachstumshormon.
Phenylalanin Es wird vom Gehirn zur Herstellung der Substanz verwendet, die Signale zwischen Nervenzellen überträgt und zur Wachsamkeit beiträgt.
Tryptophan Es ist von enormer Bedeutung. Diese Aminosäure erfüllt im Gehirn die Funktion, Ihnen zu helfen, sich zu entspannen und einzuschlafen, und ist für die Produktion von Serotonin, einer der Substanzen, die die Gehirnverbindungen fördern, unerlässlich.
Nicht essentielle Aminosäuren
Die nicht essentielle Aminosäuren es sind diejenigen, die aus anderen Substanzen im Organismus synthetisiert werden können. Wir können Arginin, Asparaginsäure, Cystein, Glutaminsäure, Glutamin, Glycin, Ornithin, Prolin, Serin, Taurin und Tyrosin erwähnen. Viele von ihnen sind wichtig als Regulatoren der Gehirnaktivität, der Bildung von Neurotransmittersubstanzen, Hormonen und des Schutzes neuronaler Verbindungen.
Bedarf und Herkunft von Nahrungsproteinen
Jedes Lebewesen benötigt und produziert verschiedene und unterschiedliche Proteine, einige direkt aus der Nahrung, andere durch Synthese.
Babys haben hoher Proteinbedarf und es ist wichtig, dass sie sie zuerst durch Milch haben, wobei die Mutter alle notwendigen hat. Später sollte eine ausgewogene Ernährung sie einbeziehen, jedoch ohne Übermaß.
Wenn die Proteine in der Nahrung knapp sind, besteht ein ernstes Risiko für Mangelernährung und es können multiple Störungen auftreten, einschließlich solcher, die mit der Gehirnfunktion zusammenhängen. Wenn ein Überschuss an Protein aufgenommen wird, werden diese teilweise in Energie umgewandelt und teilweise von den Nieren ausgeschieden, was besonders bei Babys eine gefährliche Überlastung darstellt.
In der westlichen Gesellschaft ist das Problem eher das Problem als der Proteinmangel übermäßiger Verbrauch, da bestätigt wurde, dass die Aufnahme von Fetten und Proteinen in die Ernährung immer mehr zunimmt, was besorgniserregend wird.
Proteine finden sich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie Fleisch, Fisch, Milch und Eiern und auch in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs wie Hülsenfrüchten, Getreide und Nüssen, die zwar nicht alle essentiellen Aminosäuren enthalten, aber zweckmäßigerweise kombiniert eine wichtige Quelle sind von diesen Nährstoffen, die auch niedrigere Raten von gesättigten Fetten haben.
Es wird empfohlen, dass Säuglinge 1,6 bis 2,2 Gramm pro Kilogramm Gewicht pro Tag einnehmen, eine Menge, die bei Kindern 1 bis 1,2 Gramm pro Kilogramm Gewicht pro Tag beträgt. Wir Erwachsenen haben geringere Anforderungen.
Lebensmittel, die Eiweiß enthalten
Lebensmittel tierischen Ursprungs: Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Das Ei gilt als die am besten ausbalancierte Eiweißaufnahme.
Aber gut die vollständigsten Proteinnahrungsmittel Interessant sind auch Fleisch, Fisch, Eier, Milch und deren Derivate, Getreideproteine, Sojabohnen und der Rest der Hülsenfrüchte, sowie Nüsse und erzielen in ihrer richtigen Kombination den notwendigen Beitrag der essentielle Aminosäuren In Wirklichkeit enthalten alle unsere Lebensmittel in ihrem natürlichen Zustand Proteine, wenn auch nur in geringen Mengen, außer raffiniertem Zucker und reinen Fetten.
Fazit
Das korrekte Funktionieren und Wachstum von Baby Gehirn benötigt eine Proteinaufnahme Ausreichend, weder im Übermaß noch im Mangel, ist der Beitrag aller essentiellen Aminosäuren mittels einer ausgewogenen Ernährung wichtig.
