Winternahrungsmittel: Die 17 besten Früchte und Gemüse der Saison zur Vorbeugung von Krankheiten

Die Obst und Gemüse sind die gesündesten Lebensmittel Das gibt es und ist besonders wichtig in der Ernährung von Kindern, weil sie eine große Menge an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen liefern, um die richtige Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten und zu Krankheiten vorbeugen

Experten raten nach Möglichkeit zum Verzehr von saisonalem Obst und Gemüse, da diese bei optimaler Reife schmackhafter, ökologischer und natürlicher sind, abgesehen von einer günstigeren Option für unser Portemonnaie.

Heute bringen wir Ihnen eine Zusammenstellung der Früchte und Gemüse der Herbst-Winter-Saison, die wir in Spanien finden können, und das Es darf ihnen nicht an der Ernährung unserer Kinder mangeln, um die vielfältigen Vorteile zu nutzen dass sie beitragen können Ob als Dessert, Beilage, Snack oder Snack in der Pause: Vergessen Sie nicht, diese fantastischen Speisen täglich mit einzubeziehen!

Khaki

Die Persimone ist dank ihrer saftigen, süßen und cremigen Konsistenz eine der beliebtesten Früchte der Kinder zu dieser Jahreszeit und ein äußerst energiereiches und nahrhaftes Lebensmittel. Die Persimone zeichnet sich durch ihren Fasergehalt und ihren hohen Anteil an Vitaminen C, B1, B2, B6, E, K und Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Kupfer, Kalium oder Phosphor aus.

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Der tägliche Rhythmus der Kinder (Schule, außerschulische Aktivitäten, Sport, Spiele ...) kann dazu führen, dass sie sich irgendwann müde fühlen oder unter Stimmungsschwankungen leiden: Konsumieren Sie Kaki Es wird große Energie liefern und wird ein perfekter Verbündeter für Ihr Immunsystem sein. Es kann so wie es ist oder in Gerichten wie Toast mit Birnen und Mozzarella gegessen werden

Quitte

Diese typische Herbstfrucht ist perfekt für die Zubereitung von endlosen Rezepten wie Saucen, Salaten, Süßigkeiten oder mazedonischen Früchten geeignet und bietet zahlreiche Vorteile. Die Quitte ist also besonders adstringierend Hilft bei Durchfall und anderen Magenproblemen So häufig in der Kindheit, und es ist eine große Quelle von Kalium.

Pudding Apfel

Puddingapfel ist eine sehr vollständige Frucht mit vielen Eigenschaften, die Mineralien wie Kalium, Eisen oder Kalzium liefert, die Es hilft, die Knochen stark zu halten und Muskelkrämpfen vorzubeugen.

Unter seinen vielen Eigenschaften hebt es auch seinen hohen Fasergehalt und die Vitamine der Gruppen B und C hervor. Darüber hinaus ist der Hauptbestandteil dieser Frucht Wasser, so dass es perfekt für die Aufrechterhaltung der richtigen Flüssigkeitszufuhr ist.

Das Negative an dieser Frucht ist, dass es für die Kleinen nicht einfach ist zu essen und man sehr vorsichtig mit den Pfeifen sein muss. Aber seine Fleischigkeit, Saftigkeit und sein süßer Geschmack machen ihn zu einem der Starfrüchte der Saison.

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Apple

Der Apfel ist eine sehr vollständige Frucht mit endlosen Eigenschaften für den Körper. Darüber hinaus ist es möglich, es das ganze Jahr über zu genießen. Der Apfel ist eine Faserquelle, die Hilft bei der Regulierung des Darmtransitsund enthält viel Kalium, Magnesium, Natrium, Ballaststoffe, Kalzium und Vitamine A, B, C und E.

Es ist besonders feuchtigkeitsspendend und liefert eine Extradosis Energieein Lebensmittel, das reich an Kohlenhydraten ist, die schnell resorbiert werden. Daher ist es perfekt, das rasende tägliche Tempo beizubehalten, mit dem wir konfrontiert sind. Es gibt unzählige Rezepte, in die Sie die Königinnen des Herbstes einbeziehen können.

Obst und Gemüse reich an Vitamin C

Früchte wie Kiwi und Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone, Mandarine, Grapefruit ...) und Gemüse wie Blumenkohl, roter Pfeffer, Brokkoli, Mangold und Spinat sind reich an Vitamin C, einem Mikronährstoff, der gekennzeichnet ist durch stärkt unser Immunsystemund helfen, Erkältungen vorzubeugen und ihre Symptome zu lindern.

Darüber hinaus hat Vitamin C eine antioxidative Wirkung, ist an der Bildung von Kollagen, Knochen, Zähnen und roten Blutkörperchen beteiligt und fördert die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung gute allgemeine Gesundheit.

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Banane

Banane ist reich an den Vitaminen A, B, C und E, hat einen hohen Eisengehalt und * große Mengen an Ballaststoffen, Kalzium und Kalium, die Es hilft, den Blutdruck auszugleichen, Energie für den Körper bereitzustellen und das Auftreten von Muskelkrämpfen zu verhindern, ein sehr häufiges Problem, insbesondere bei Sportkindern.

Trauben

Die Trauben sind fettarm und reich an Eisen und Kalium. Sie eignen sich daher perfekt für den Verzehr zwischen den Mahlzeiten oder als gesunder Snack für die Pause. Außerdem enthalten sie weder Cholesterin noch Natrium kümmern uns um die Gesundheit unserer Nieren, Leber und Darm.

Trauben sind ein starkes Antioxidans, reich an Vitaminen A, K und B1, das hilft Halten Sie die Knochen stark und schützen Sie die Haut, so zart in der Kindheit.

Denken Sie jedoch daran, dass Trauben aufgrund ihrer abgerundeten Form eines der Lebensmittel sind, mit denen Kinder leichter würgen können. Daher ist es wichtig, sie ohne Haut anzubieten und in zwei Hälften zu teilen, insbesondere, wenn sie sehr klein sind.

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Grünes Blattgemüse

Grünes Blattgemüse hat einen hohen Nährstoffgehalt und bringen große Vorteile für den Körper. Sie sind reich an den Vitaminen A, C und K (Brunnenkresse, Mangold) und tragen zur Verringerung des Risikos für Typ-2-Diabetes bei. Kampf gegen Anämie dank seiner großen Mengen an Eisen (Spinat) und Folsäure (Endivien).

Grünes Blattgemüse enthält jedoch einen hohen Anteil an Nitraten (insbesondere Mangold und Spinat). Daher wird es nicht für den Verzehr bei Kindern unter einem Jahr empfohlen, und es ist ratsam, die Rationen auf drei Jahre zu beschränken.

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Blumenkohl und Brokkoli

Brokkoli und Blumenkohl gehören zur selben Familie und sind zwei der Wintergemüse, die mehr Vitamine, Mineralien und Eigenschaften bieten. Beide sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, enthalten große Mengen an Folsäure und enthalten Vitamine (A-, C- und B-Vitamine) und Mineralien, insbesondere Calcium, Kalium und Phosphor, die nicht verstopfen.

Beide Gemüsesorten verbessern die Darmpassage, stärken das Immunsystem, schützen die Herzgesundheit und wirken Stimmungen oder Reizbarkeit sowie Müdigkeit und übermäßiger Müdigkeit entgegen.

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Brokkoli ist aufgrund seines guten Haltes an der Corsage eines der ersten Gemüse, das von den Eltern ausgewählt wird, wenn sie mit der Ergänzungsfütterung ihres Babys nach der BLW-Methode beginnen.

Zucchini

Wie kann man einer leckeren Zucchini-Creme, einer leckeren gefüllten Zucchini oder ein paar Zucchini-Minipizzas widerstehen? Dieses Gemüse, das verschiedene Formen des Kochens zulässt und alle köstlich sind, ist aufgrund seines delikaten und weichen Geschmacks eines der Favoriten der Kleinen und eines der ersten, die sich der Ernährung anschließen, wenn wir mit dem Ergänzungsfutter beginnen.

Zucchini enthält reichlich Ballaststoffe und bemerkenswerte Mengen an Folsäure, Kalium, Eisen, Mangan sowie Vitamin A und C. Daher ist es ein perfekter Verbündeter für Halten Sie die Knochen stark, schützen Sie das Verdauungssystem und Achten Sie auf die Gesundheit des Nervensystems und des Immunsystems.

Grüne Bohnen und Erbsen

Grüne Bohnen können praktisch das ganze Jahr über genossen werden. Wie bei anderen Gemüsesorten sind auch hier verschiedene Arten des Kochens möglich, so dass Sie auf einfache Weise die perfekte Zubereitung finden, um den Gaumen von Kindern zu verwöhnen.

Sowohl grüne Bohnen als auch Erbsen enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, Wasser, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kalium und Magnesium. Deshalb sind sie das perfekte Gemüse während des Wachstums von Kindern, Beitrag zum reibungslosen Funktionieren des Nervensystems und der Darmpassage.

Karotten

Karotte ist aus ernährungsphysiologischer Sicht aufgrund ihres Vitamin- und Mineralstoffgehalts ein ausgezeichnetes Lebensmittel. Wasser ist die am häufigsten vorkommende Komponente, gefolgt von Kohlenhydraten, wobei diese Nährstoffe Energie liefern.

Es ist eine Quelle für Vitamin A, E und Gruppe B, wie Folsäure und Vitamin B3 oder Niacin. In Bezug auf Mineralien, den Beitrag von Kalium und diskreten Mengen von Phosphor, Magnesium, Jod und Kalzium.

Immer Karottenkonsum wurde mit einer guten Sehkraft in Verbindung gebrachtund ist, dass sein hoher Gehalt an Beta-Carotin, einem natürlichen Antioxidans, das Sehen und die Farbwahrnehmung während des gesamten Lebens verbessert und das Risiko eines Sehverlusts im Alter verringert.

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Versuchen Sie, es in Stäbchen zu schneiden, damit die Kinder es als Snack verzehren. Es ist ein köstlicher und sehr gesunder Snack, den Sie lieben werden! Seien Sie jedoch sehr vorsichtig, wenn Sie es sehr kleinen Kindern anbieten, da es beim Verzehr ohne Kochen zu Ersticken führen kann. Hier lassen wir Ihnen die besten 47 Karottenrezepte: Salate, Cremes, Eintöpfe, Beilagen und Desserts

Lauch

Porree enthält eine bedeutende Menge an Ballaststoffen, Folsäure, Wasser, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kalium, das für die Übertragung und Verwertung benötigt wird Erzeugung von Nervenimpulsen und für normale Muskelaktivität-, Magnesium, Kalzium und Eisen.

All diese Eigenschaften machen dieses Gemüse zu einem sehr nützlichen Nahrungsmittel für die Ernährung von Kindern und sein milder Geschmack ist perfekt für die Zubereitung von Cremes, Suppen, Pürees und vielen anderen Rezepten.

Aubergine

Aubergine ist ein weiteres Lieblingsgemüse der Kinder, das perfekt zu jedem Fleisch- oder Fischeintopf sowie zu anderem Gemüse, insbesondere zu Zucchini, passt.

Sie zeichnen sich durch ihre hohe antioxidative Kraft und ihren hohen Wassergehalt aus, der dazu beiträgt, die richtige Flüssigkeitszufuhr des Körpers aufrechtzuerhalten Kampf gegen Cholesterin und Verbesserung der Verdauung. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Vitamine A, B und C. Hier haben Sie 67 gesunde Auberginenrezepte, um das Beste daraus zu machen und herauszufinden, welches zu Hause bevorzugt wird.

Artischocken

Und wir beenden unsere Tour durch das Obst und Gemüse der Wintersaison mit der Artischocke, einem Gemüse, das für seine vielen Eigenschaften bekannt ist, insbesondere für schützen Sie sich gegen Herzkrankheit und verringern Sie Cholesterin.

Artischocken enthalten Zimt und Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, sowie erhebliche Mengen an Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium und Vitaminen, darunter Vitamin B1, Vitamin C und Niacin.

Außerdem spielt die Artischocke in der Küche viel und ermöglicht es uns, endlose Rezepte zuzubereiten, die Erwachsenen und Kindern gefallen werden.

Fotos | iStock, Pixabay