Eine von Spezialisten für Essstörungen (CAT) durchgeführte Studie bestätigt dies Familiengewohnheiten in der Kindheit werden später mit mehr Fällen von Anorexie und Bulimie in Verbindung gebracht.
Unter den Einstellungen, die das Auftreten von CAT begünstigen, ist die abnormale Besessenheit vieler Väter (mehr als Mütter) mit der Nahrung zu nennen. Sie werden auch von denjenigen beeinflusst, die sich Sorgen um die Ernährung oder die Silhouette ihrer Töchter machen.
Ein weiterer Aspekt, der die Studie beeinflusst hat, ist die Verwendung von Essen als Belohnung oder Bestrafung. "Wenn Sie dies tun, gebe ich Ihnen Eis" "oder Sie essen dies oder es gibt keinen Fernseher". Laut den Forschern verhindert Erpressung mit Nahrungsmitteln die Bildung einer angemessenen Selbstkontrolle der Nahrung beim Kind. Ebenso werden strenge Eltern, die das Essen bestimmter Arten von Lebensmitteln verbieten (Kinder werden sich dann darauf stürzen), mit TAC in Verbindung gebracht. Die Unordnung zur Mittagszeit, die Vielfalt der verschiedenen Gerichte für Familienmitglieder (ein anderes Gericht für den Bruder, den Vater ...), die vorgekochten Gerichte, die nicht zusammen essen, die Unordnung der Zeitpläne erschweren den Forschern die Kontrolle davon, was Kinder essen und dass ihre Ernährung tagsüber ausgewogen und abwechslungsreich ist.
Andererseits wurde nicht festgestellt, dass sich die Besessenheit von gesunder Ernährung negativ auswirkt, obwohl Fernando Fernández - Leiter der TCA-Abteilung des Bellvitge Hospital - warnt, dass dies mit Risiken verbunden ist, wenn Einschränkungen verbunden sind (dies wird nicht gegessen), da es die Ernährung vermeidet vervollständigen. "Die Sorge ist nur berechtigt, wenn das Kind 4, 5 oder 6 Jahre alt ist und der Kinderarzt Gewichtsprobleme diagnostiziert, wenn nicht, gibt es gesunde Kinder unterschiedlicher Konstitution", sagt der Arzt.
Eine Studie, die letztes Jahr nur von Bellvitge über seine Patienten mit Essstörungen veröffentlicht wurde, hat bereits gezeigt, dass diese Kinder als Kinder häufiger (zwei- bis sechsmal pro Woche) fettige oder salzige Süßigkeiten und Snacks zu sich genommen hatten. Die im Juli letzten Jahres veröffentlichte europäische Studie stimmt mit dieser Schlussfolgerung überein. Dies zeigt auch, dass es weniger Essstörungen bei denjenigen gibt, die die Aufnahme von Junk Food in ihrer Kindheit eingeschränkt haben.
Via | XXI Medizin
