Vor ein paar Wochen hat uns unsere Partnerin Dolores mitgeteilt, dass das Buch Gordito nicht gesund bedeutet. Lourdes Alcañiz, Mitautorin des Buches, wurde von El Periódico interviewt und zeigt uns einige Ergebnisse ihrer Forschungen. Unter anderem weist es darauf hin, dass Fettleibigkeit bei Kindern in Spanien sehr hoch ist, und stellt sicher, dass in einigen Fällen Spanische Kinder sind den amerikanischen Kindern in Bezug auf Fettleibigkeit zahlenmäßig überlegenDenken Sie daran, dass die USA alarmierende Adipositasraten haben.
Aber wir reden über Spanien, laut Lourdes Alcañiz ist Andalusien eine der Gemeinden mit der höchsten Rate an Fettleibigkeit bei Kindern, so dass Spanische Mädchen zwischen 2 und 5 Jahren und spanische Jungen zwischen 2 und 8 sowie 12 und 14 Jahren überwinden die Fettleibigkeit von Kindern in den USA der gleichen vorübergehenden Perioden.
Diese Daten stehen im Widerspruch zu der Tatsache, dass Spanien eines der Länder ist, die in der Mittelmeerdiät gekennzeichnet sind, und zwar im Haus des Schmiedesticklöffels. Die Ursachen, die laut dem Autor des Buches zu dieser Situation geführt haben, sind die sozialen Veränderungen, die Frauen in den letzten Jahren durchgemacht haben, indem sie sich dem Arbeitsmarkt angeschlossen haben und die Verantwortung für das Menü und die Aktivitäten der Kinder als Ergebnisse außer Acht gelassen haben in den Park Das bedeutet keineswegs, dass die Befreiung von Frauen nicht positiv ist, aber diese Änderung macht es unmöglich, mediterrane Rezepte zuzubereiten oder mit Kindern Sport zu treiben. Fertiggerichte dominieren die Situation, dies geht einher mit körperlicher Inaktivität und Bewegungsmangel. Das Ergebnis ist ein Cocktail, der zu Übergewicht neigt.
Eltern über Essen und Ernährung aufzuklären ist eine notwendige und obligatorische Aufgabe, wenn es darum geht, Fettleibigkeit bei Kindern zu reduzieren. Viele Zubereitungen und Erfrischungsgetränke enthalten zu viele Kalorien in ihrer Zusammensetzung. Wir müssen uns nur daran erinnern, was unsere körperliche Aktivität und unsere tägliche Ernährung waren, um die großen Unterschiede zu erkennen, die in Bezug auf die heutige Ernährung und körperliche Aktivität von Kindern bestehen. Wir werden überprüfen, ob Kinder wirklich von einer gesunden Linie getrennt sind.
Wenn wir nicht möchten, dass unsere Kinder unter Übergewicht oder Adipositas und den damit verbundenen Konsequenzen wie Cholesterin, Bluthochdruck oder zunehmendem Diabetes leiden, müssen wir die körperliche Aktivität und die Ernährung der Kinder überdenken.
