Dieses Syndrom, das am häufigsten in den Sommermonaten auftritt, ist eine seltene Erkrankung, die dazu führen kann Nierenversagen bei Kindern, verursacht durch die Zerstörung von kleinen funktionellen Strukturen und Gefäßen, die sich in der Niere befinden.
Er Hämolytisches urämisches SyndromObwohl es in jedem Alter auftreten kann, ist es bei Kindern zwischen 6 Monaten und 4 Jahren häufiger. Es kam zu epidemischen Ausbrüchen in Kindergärten, Wasserparks und Schnellrestaurants, in diesem Fall aufgrund der schlechten Zubereitung von Hamburgerfleisch.
Ungekochtes Fleisch, nicht pasteurisierte Milch oder Milchprodukte, die mit nicht pasteurisierter Milch hergestellt wurden, sind die Hauptursachen für diese Infektion, die normalerweise durch Escherichia coli-Bakterien verursacht wird, aber auch durch tierischen Kot über Wasser übertragen werden kann oder von Person zu Person.
Die Symptome dieses Syndroms variieren je nach Kind, aber die häufigsten sind Bauchschmerzen, blutiger oder wässriger Durchfall und Erbrechen. Wenn sich das Problem verschlimmert, kann das Kind an Anämie, Müdigkeit, blasser Haut, Dehydration und Reizbarkeit leiden Von diesen Symptomen ist es notwendig, mit dem Spezialisten eine korrekte Diagnose zu besprechen, obwohl sie möglicherweise mit anderen Zuständen vergleichbar sind.
Es gibt keine Behandlung, um das Fortschreiten dieses Syndroms zu stoppen, es ist nicht heilbar, daher wird eine unterstützende Behandlung durchgeführt, die vom Arzt festgelegt wird. Daher ist es sehr wichtig, alle Hygiene- und Hygieneempfehlungen zu befolgen, um zu verhindern, dass unser Kind an einem Syndrom leidet, das zum Tod führen kann.
Achten Sie immer darauf, dass das Fleisch richtig gegart ist, die Bakterien bei 70 ° C zerstört werden und dies ist erreicht, wenn das Fleisch homogen gegart ist. Hackfleisch benötigt beim Kochen mehr Aufmerksamkeit, da die Oberfläche normalerweise gekocht wird, während sich die Bakterien im Inneren befinden. Beobachten Sie den Saft, der durch das Fleisch freigesetzt wird, und achten Sie darauf, dass es vollständig transparent ist.
Verwenden Sie beim Kochen ein anderes Besteck für rohe Lebensmittel, und diese sollten nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen. Die Kühlkette von Milchprodukten, sowohl diese als auch die konsumierten Fruchtsäfte, müssen pasteurisiert werden.
Waschen Sie Obst und Gemüse sorgfältig, besonders wenn sie roh verzehrt werden. Achten Sie darauf, dass Sie beim Umgang mit Lebensmitteln saubere Hände haben. Achten Sie auch darauf, dass Ihr Kind sich die Hände wäscht, wenn es die Erde berührt, auf die Toilette geht, Tiere berührt usw. Haustiere, so sauber sie auch sein mögen, können unsere Kleinen anstecken. Vermeiden Sie es, vom Kind geleckt und geküsst zu werden.
