In Peques und mehr Wir haben eine gute Auswahl an Rezepten und Ernährungsempfehlungen und waren daher sehr gespannt auf die Teilnahme an der Ich treffe mich mit Mandarinen in der Küche organisiert von Naranjas King mit anderen Bloggern und teilt Rezepte und Erfahrungen mit Chefkoch Rodrigo de la Calle. Und ist das die Mandarinen sie sind einer der Früchte von Kindern bevorzugt wegen des leichten Peelings, der Frische, des Geschmacks, der Leichtigkeit, sie zu tragen und wie wir uns mitten in der Saison befinden, war es an der Zeit, mehr Möglichkeiten zu erlernen, mit ihnen zu kochen.
Die Herausforderung für die Assistentengruppe bestand darin, Gerichte mit Mandarine als Zutat zuzubereiten. Sie teilten uns in Gruppen auf und wir kämpften um die Aufmerksamkeit des Küchenchefs Rodrigo de la Calle. Von den ausgewählten Gerichten Mandarine Cane, wurde von dem Team gemacht, in dem Peques y Más war (auf dem Bild sehen wir die Gewinner @rezetasdecarmen, @RecetasSenor und mich zusammen mit Rodrigo de la Calle und Luis del Rivero), daher war die Zufriedenheit enorm. Naranjas King war verantwortlich für die Organisation der Veranstaltung, bei der sie schließlich die folgenden Gerichte gewannen: Frischer tropischer Salat mit Mandarin und Limettenjoghurt, der Floating Island Cocktail, Mandarin Cane und Mandarin and Chocolate Symphony. Dazu der Ernährungsberater Natalia Ramos Er nutzte die Gelegenheit, um sich an die Vorteile zu erinnern, die der Verzehr eines Mandarinensafts oder von vier Mandarinen pro Tag für den Beitrag zu Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen hatte. Luis del Rivero ist Gründer und CEO von König Orangen, ein Familienunternehmen, das dem Endverbraucher saisonale Zitrusfrüchte anbietet, die innerhalb von 24 Stunden frisch an den Tisch geschnitten werden.
Die Gäste der Veranstaltung sind in vier Arbeitsteams aufgeteilt, die paarweise, in unserem Fall im Trio, ein Rezept mit Mandarinensaft erstellen. Rodrigo de la Calle beriet und beriet alle Gäste und machte auch ein Rezept aus Mandarinensaft, Entenbrust und Mandarine, das wir liebten. Alle Mannschaften nutzen die Mandarinensorte dieser Herbstsaison, die Mandarin Oronuleseine Vielzahl kernlos mit einer intensiven rötlich-orangen Farbe und einem zarten Fruchtfleisch mit gutem Saftgehalt und ausgezeichneter Qualität.
Dies ist ein Bild des Rezepts, das das Team aus @pequesymas, @rezetasdecarmen und @RecetasSenor erstellt hat Mandarine CaneDazu gehört Mandarinenmarmelade aus Mandarinensaft und Zucker. Dazu der Joghurt oben und etwas geriebene Schokolade mit Dekoration und Abschluss, die im Glas serviert wird und wunderbar aussieht:
Dazu der Ernährungsberater Natalia Ramos Er ermutigte uns, Mandarinen in Familien zu verzehren, und erläuterte die ernährungsphysiologischen Vorteile dieser Frucht, wobei er vor allem den großen Beitrag hervorhob Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Wie der Ernährungsberater ausführt, bieten uns Mandarinen neben vielen anderen ernährungsphysiologischen Vorteilen eine Menge Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure und Pektin. " All diese Beiträge machen Mandarinen zu einem gesunden Produkt für alle Altersgruppen und sind besonders für schwangere Frauen geeignet.
Die Präsentation sprach auch weiter Gründer und CEO Luis del Rivero, "Naranjas King ist ein Familienunternehmen von Landwirten der zweiten Generation, die Zitrusfrüchte auf Feldern zwischen der Autonomen Gemeinschaft Valencia, der Region Murcia und Andalusien anbauen." Verbraucher können die erhalten Zitrusfrüchte Das ganze Jahr über frisch vom Baum geschnitten, gibt es Zitrusblüten wie: Orangen, Grapefruit, Zitronen und die Mandarinen. Königorangen bauen Zitrusfrüchte an seit 1965 Auf einer Fläche von fast 1.100 Hektar mit 27 verschiedenen Zitrusfruchtsorten bester Qualität: 10 Orangensorten, 13 Mandarinen, 3 Zitronensorten und eine Grapefruit.
In der Video von unten sehen wir eine montage der unternehmen mit Bildern der Veranstaltung und ihrer Einrichtungen:
Wir danken King Oranges und gratulieren ihnen zu der außergewöhnlichen Veranstaltung, bei der wir hochwertige Rezepte für die hervorragende Qualität der assistierenden Blogger zubereiten konnten. Ich danke auch Rodrigo de la Calle für die guten Ratschläge und Empfehlungen, die uns ermutigt haben, uns zu verbessern, um endlich zu den Gewinnern zu gehören!
