Dies Lachs Taco und Spinat Taco Rezept Es ist wunderbar, weil Sie alles im Voraus fertig haben können und im letzten Moment den Fisch fertig machen, damit er gerade zum Zeitpunkt des Essens frisch gekocht wird.
Mit intensivem Geschmack und a sehr interessanter Kontrast von Texturen und AromenDiese Lachstacos können eine gute Option sein, um die Daten zwischen den angegebenen Tagen einzuhalten, damit wir nicht mit so vielen Braten und anderen Gedankenfutter gesättigt sind. Es ist auch ein sehr einfaches Rezept, das fast mühelos zubereitet wird.
Zutaten für 2 Personen
- Für Spinatcreme: 500 g frischer Spinat, 3 Esslöffel Mehl, 50 g Butter, 500 ml Milch
- Für den Fisch: 2 Tacos frischer Lachs, Salz und frischer Schnittlauch
Wie man Lachstaco mit Spinatcreme macht
Wir putzen Spinat und 10 Minuten in Salzwasser kochen. Dann lassen wir sie gut abtropfen und lassen sie eine halbe Stunde lang auf einem Sieb liegen. Dann schneiden wir den Spinat mit dem Messer in kleine Stücke.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Spinat und das Mehl unter Rühren einfüllen, bis alles integriert ist und das Mehl nicht mehr sichtbar ist. Dann fügen wir die Milch nach und nach hinzu und rühren mit einem Holzlöffel bis zum Schluss mit einem halben Liter. Das wird uns einen lassen Bechamel- oder Spinatcreme ohne einen Klumpen.
Wir kochen noch ein letztes Mal und haben bereits eine köstliche Spinatcreme für ein leichtes Abendessen, das wir jeden Tag einnehmen können. Da wir es heute als Beilage für unseren Lachstaco verwenden werden, werden wir es nicht tun Überbacken mit etwas geriebenem Käse aber darauf hinweisen, wenn Sie es als Hauptgericht machen.
Wir haben unser Rezept abgerundet, indem wir die etwa 2 cm breiten Lachstacos geschnitten und währenddessen mit einem Tropfen Öl gegrillt haben 1 Minute für jedes seiner vier Gesichter, so dass es von außen gut knusprig und perfekt zubereitet ist, aber nicht austrocknet.
Bearbeitungszeit | 30 Minuten Schwierigkeit | Sehr einfach
Verkostung
Dies Lachs Taco und Spinat Taco Rezept Es eignet sich hervorragend als Einzelgericht, da es alle notwendigen Elemente für eine komplette Mahlzeit enthält, ohne übermäßig kalorisch zu sein. Sie werden sehen, wie Sie die Kombination lieben. Um einen Hauch von Eleganz zu verleihen, legen Sie zwei Schnittlauchstangen hinein und servieren Sie sie sofort.
