Seit einiger Zeit wird schwangeren Frauen empfohlen, Folsäure während des ersten Trimesters und Jod während der gesamten Schwangerschaft einzunehmen, um Missbildungen, Taubheit, Kretinismus oder geistige Beeinträchtigungen des Fötus zu vermeiden. Wenn die Frau das Baby stillt, wird ihr außerdem empfohlen, weiterhin ein Jodpräparat einzunehmen, damit dem Baby und der Mutter nichts fehlt.
Das Problem tritt auf, wenn das Baby mit dem Stillen aufhört, da es zu diesem Zeitpunkt anfängt, feste Nahrung zu sich zu nehmen, und die Menge an Jod, die es täglich zu sich nimmt, von der Aufnahme abhängt. Ich sage das Problem, weil Spanien eines der Länder ist, in denen dies in Betracht gezogen wird Kinder haben Jodmangel und das beeinflusst unter anderem die psychomotorische und intellektuelle Entwicklung (Nach Angaben der WHO ist Jodmangel die häufigste Ursache für Hirnverletzungen im Kindesalter).
Jod ist ein Mineral, das viel mit der Bildung von Schilddrüsenhormonen zu tun hat. Ein Jodmangel führt zu einer unzureichenden Bildung dieser Hormone und folglich zu einer Vielzahl schädlicher Wirkungen für Kinder.
Wenn Kinder auf einige Symptome von Jodmangel eingehen, können sie an Kropf, Schilddrüsenunterfunktion, WachstumsverzögerungStrabismus und intellektuelle Verschlechterung. Wie Sie sehen, sind die Konsequenzen wichtig genug, um uns davon abzuhalten, darüber nachzudenken, zumal die Behebung des Mangels relativ einfach ist.
Spanien, ein Land mit Jodmangel
Es ist schwierig sicherzustellen, dass Spanien ein Land mit Joddefizit ist, da die verfügbaren Daten nicht so aktuell sind, wie wir es uns wünschen. Wie Sie in der folgenden Tabelle sehen können, liegen die Daten der Studien zwischen 20 und 30 Jahren, obwohl ich vermute, dass wir es derzeit nicht viel besser machen werden.
Das Interessante ist, den Kropfanteil der Kinder (im Idealfall sind es nicht mehr als 5% der Kinder mit Kropf und es stellt sich heraus, dass es in allen Gemeinden viel mehr Kinder gibt) und Jod in dem Wissen, dass das Ideal Kinder sind sie hatten ein Iodid zwischen 100 und 200 μg / l.
Ausgehend von diesen Studien haben viele autonome Gemeinschaften Aufklärungsprogramme erstellt und versucht, sicherzustellen, dass alle Familien in der Lage sind Kaufen Sie Jodsalz (um in allen Geschäften zu sein), um das Salz zu sein, das man zu Hause verwenden kann.
Mein Eindruck ist, dass Kinder damals mehr Fisch aßen als heute, obwohl sie nicht auf die gleiche Weise wie heute Zugang zu jodiertem Salz hatten. Gegenwärtig können wir jodiertes Salz überall kaufen und einige Studien scheinen zu bestätigen, dass dank dieses Salzes der Prozentsatz der Kinder mit Defiziten jedoch heute gesunken ist Es gibt viele Kinder, die kaum Salz zu sich nehmen weil es viele Eltern gibt, die es kaum gebrauchen (ich probiere es selbst kaum aus, weil es mich nicht zu sehr erregt), weil ein hoher Konsum mit Fettleibigkeit bei Kindern sowie mit Herz-Kreislauf- und Knochenstörungen verbunden ist.
Darüber hinaus sahen viele der Kinder vor Jahrzehnten, wie sich ihr Jod aufgrund des Povidon-Jods verbesserte, das bei Anwendung bei Kindern eine bestialische Absorption von Jod durch die Haut bewirkt. Genau aus diesem Grund wird die Anwendung bei Kindern nicht empfohlen, wobei Chlorhexidin das am häufigsten eingesetzte Antiseptikum ist.
Trinken wir wieder Salz, essen wir mehr Fisch?
Ja, wenn wir wollen, dass unsere Kinder keine Jodmängel und keine leicht vermeidbaren intellektuellen Defizite haben, müssen wir Verwenden Sie Jodsalz in Mahlzeiten und fördern Sie den Fischkonsum Regelmäßig: 2-3 mal pro Woche, um etwas zu sagen, plus etwas Thunfisch-Sandwich, das Kinder normalerweise mögen.
Es ist auch ratsam, täglich Milch zu trinken, da sie eine gute Jodquelle ist (die meisten Kinder trinken sie, aber ich habe das Gefühl, dass es immer mehr Kinder gibt, die sie nicht probieren, weil sie eine Speise sind, die wie Salz hat seine Kritiker).
Der maßvolle Einsatz von Salz muss, wie alles andere auch, nicht gefährlich sein. Das Problem ist, sie zu missbrauchen. Mit diesen beiden Maßnahmen werden unsere Kinder höchstwahrscheinlich die Menge an Jod zu sich nehmen, die erforderlich ist, damit ihr Hormonsystem ordnungsgemäß funktioniert und ihre psychomotorische und intellektuelle Entwicklung nicht beeinträchtigt wird.
In Bezug auf Povidoniod ist es vergiss sie besser. Wie wir bereits bemerkt haben, ist die Menge an Jod, die über die Haut aufgenommen wird, für einen bestimmten Moment sehr groß und übermäßig. Aus diesem Grund ist es nicht ratsam, dieses Antiseptikum bei Kindern oder schwangeren Frauen anzuwenden.
