Die Schokoladenkeks Rezept Es ist bereits ein Klassiker unter den Gebäckrezepten. Es wurde 1930 erfunden (es ist nicht bekannt, ob es zufällig oder absichtlich war), als Ruth Wakefield ein paar Stücke Schokolade zu ihrem üblichen Keksteig hinzufügte und sich bei den Kunden ihres Bostoner Hotels "Toll House" als Erfolg herausstellte.
Derzeit gibt es so viele Varianten des Schokoladenkeksrezepts wie Familien in den USA. (Es ist natürlich ein Sprichwort). In bebesymas.com möchten wir, dass Sie Freizeit mit Kindern genießen. Heute überlasse ich Ihnen eine Variante, um sich mit ihnen vorzubereiten. Darüber hinaus enthält dieses Rezept zwei Zutaten, die keine traditionellen Schokoladenkekse enthalten: Zutaten, die eine Menge nützlicher Eigenschaften für Lebensmittel enthalten: Haferflocken und die Banane.
Bananen Eigenschaften
Wie Sie alle wissen, ist Obst ein unverzichtbares Lebensmittel für alle. Er Banane Insbesondere ist es die Frucht schlechthin für Kinder, es ist eine sehr energiegeladene Frucht (90 kcal pro 100 g) und reich an Eiweiß. Eine Sache, die Sie wissen sollten, ist, dass je reifer die Banane ist, desto reicher ist Vitamin C, einfacher Zucker und Stärke. Es hat viel Postasium, Eisen, Kupfer, Kalzium, Magnesium und Vitamin B.
Haferflocken Eigenschaften
Die Haferflocken Es ist ein Essen, das wir alle täglich zu uns nehmen sollten (ich empfehle Ihnen, dieses Interview mit Miquel Pros in La Contra de La Vanguardia zu lesen). Es ist ein MüsliSehr ballaststoffreich, dessen Wirkung auf die Regulierung des Verkehrs bekannt ist und sich auch günstig auf die Regulierung von Cholesterin und Blutzucker auswirkt. Es ist reich an Proteinen und einfach und mehrfach ungesättigten Fetten (die berühmten "guten Fette"). Fügen wir hinzu, dass es voller Eisen, Phosphor, Magnesium und Vitamin B ist.Rezept für Schokoladenkekse mit Banane und Haferflocken
Und jetzt lass uns mit dem weitermachen, was wir alle mögen: Kochen mit Kindern. Das Zubereiten von Keksen ist eines der einfachsten Rezepte zum Kochen mit Kindern, da es praktisch keine gefährlichen Vorgänge beinhaltet (außer beim Backen, das immer von einem Erwachsenen überwacht werden sollte).Eine Sache, die Sie beim Kochen mit Kindern beachten sollten, ist, alle Zutaten zubereiten zu lassen, die bereits schwer sind. Besonders wenn sie kleiner sind. Mein zweijähriger Sohn wird von Zeit zu Zeit ungeduldig. Wenn ich den Verstand verliere, nach Zutaten zu suchen, habe ich die Mischung mit dem ganzen Zimtbehälter gefunden.
Zutaten (für 50 Kekse)
- 180 g weiche Butter (mindestens 2 Stunden vor dem Kühlschrank herausnehmen)
- 175 g (1 Tasse) brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 225 g (1 1/2 Tassen) Weißmehl (gesiebt)
- 1/2 Teelöffel Backpulver (gesiebt)
- 1 Teelöffel Zimt (gesiebt)
- 1 Tasse zerkleinerte Banane mit einer Gabel (2 mittelgroße Bananen)
- 190 g (1 Tasse) Schokoladenstückchen
- 180 g (2 Tassen) Haferflocken
Vorbereitung
- Wir heizen den Ofen auf 180ºC (350ºF) vor.
- Wir setzen die Butter und Zucker In einer großen Schüssel mischen und mischen (wir können einige Stangen oder einen automatischen Mixer verwenden). Wenn Sie Stangen verwenden, können Sie sie je nach Alter Ihres Kindes halten lassen. Mischen Sie für ca. 5 Minuten.
- Nun geht es weiter mit einem Holzlöffel mischen und das Ei hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
- Wir fügen die Mehl zusammen mit Backpulver (bereits gescreent), der Zimt und die Banane und wir mischen weiter.
- Wir fügen die Schokoladenstückchen und Haferflockengut mischen. Sie werden eine dicke Paste haben.
- Wir legen Gemüsepapier in ein Backblech. Wir machen Bälle mit dem Teig (mit dem Maß einer vollen Kugel). Wir legen die Teigbällchen auf das Backblech und zerdrücken sie ein wenig, um sie zu glätten. Sie müssen vorsichtig sein mit Lassen Sie zwischen den Cookies genügend Platz denn im ofen weiten sie sich und sie könnten sich berühren.
- Wir backen für etwa 12-14 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
Um sie besser aufzubewahren, wird empfohlen, sie mindestens 2 Tage im Kühlschrank zu lassen. Sie können den Teig vorbereiten und am nächsten Tag backen (im Kühlschrank aufbewahren). Sie können den Teig auch einfrieren.
