Vor ein paar Tagen haben wir über den Dekalog der Mittelmeerdiät für Kinder gesprochen, der weitgehend auf basiert die zehn grundlegenden Empfehlungen der Mittelmeerdiätallgemeiner Natur für ein erwachsenes Publikum.
Dies sind Empfehlungen einer der wichtigsten Websites zur Verbreitung der Vorteile der Mittelmeerdiät, über die wir bereits gesprochen haben, da sie einen speziellen Abschnitt für Kinder (die jetzt verschwunden sind) enthielten, die Mediterranean Diet Foundation.
Das ist der Dekalog der Mittelmeerdiät Das setzt auf gesunde Ernährung und das sollte jede Familie berücksichtigen:
Verwenden Sie Olivenöl als Hauptzusatzfett. Es ist das am häufigsten verwendete Öl in der mediterranen Küche. Es ist ein Lebensmittel, das reich an Vitamin E, Beta-Carotinen und einfach ungesättigten Fettsäuren ist und kardioprotektive Eigenschaften verleiht. Dieses Essen stellt einen Schatz in der mediterranen Ernährung dar und hat jahrhundertelang unter den regionalen gastronomischen Bräuchen gedauert und den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma verliehen.
Verbrauchen Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs in Hülle und Fülle: Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse. Gemüse, Gemüse und Obst sind die Hauptquelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe in unserer Ernährung und versorgen uns mit einer großen Menge Wasser. Es ist wichtig, täglich fünf Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Dank ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und Ballaststoffen können sie unter anderem Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten vorbeugen.
Brot und Lebensmittel aus Getreide (Nudeln, Reis und insbesondere deren Vollkornprodukte) sollten Bestandteil der täglichen Ernährung sein. Täglicher Verzehr von Nudeln, Reis und Getreide Es ist für seine kohlenhydratreiche Zusammensetzung unverzichtbar. Sie liefern uns einen wichtigen Teil der Energie, die wir für unsere täglichen Aktivitäten benötigen. Wir müssen bedenken, dass ihre integralen Produkte uns mehr Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine liefern.
Am besten geeignet sind unverarbeitete, frische und saisonale Lebensmittel. Es ist wichtig, saisonale Produkte zu nutzen, da wir sie insbesondere bei Obst und Gemüse optimal verzehren können, sowohl in Bezug auf die Nährstoffaufnahme als auch auf das Aroma und den Geschmack.
Essen Sie Milchprodukte täglich, hauptsächlich Joghurt und Käse. Ernährungsphysiologisch sollte beachtet werden, dass Milchprodukte ausgezeichnete Quellen für Proteine, Mineralien (Kalzium, Phosphor usw.) und Vitamine mit hohem biologischem Wert sind. Der Verzehr von fermentierter Milch (Joghurt usw.) ist mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden, da diese Produkte lebende Mikroorganismen enthalten, die das Gleichgewicht der Darmflora verbessern können.
Rotes Fleisch sollte in Maßen verzehrt werden und wenn möglich als Bestandteil von Eintöpfen und anderen Rezepten. Und verarbeitetes Fleisch in kleinen Mengen und als Zutaten für Snacks und Gerichte. Fleisch enthält Eiweiß, Eisen und tierisches Fett in unterschiedlichen Mengen. Übermäßiger Verzehr von tierischen Fetten ist nicht gut für die Gesundheit. Daher wird der Verzehr in kleinen Mengen, vorzugsweise mageres Fleisch, und als Bestandteil von Gerichten auf Gemüse- und Getreidebasis empfohlen.
Essen Sie viel Fisch und Eier in Maßen. Der Verzehr von blauem Fisch wird mindestens ein- bis zweimal pro Woche empfohlen, da seine Fette (obwohl tierischen Ursprungs) ähnliche Eigenschaften aufweisen wie Fette pflanzlichen Ursprungs, denen sie schützende Eigenschaften gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugeschrieben werden. An dieser Stelle erinnern wir an die jüngsten Einschränkungen beim Verzehr von Bluefish in Bezug auf Kindheit, Schwangerschaft und Stillzeit. Eier enthalten Proteine, Fette und viele Vitamine und Mineralien von sehr guter Qualität, die sie zu einem sehr reichhaltigen Lebensmittel machen. Der Verzehr von drei oder vier Eiern pro Woche ist eine gute Alternative zu Fleisch und Fisch.
Frisches Obst Es sollte das übliche Dessert sein. Süßigkeiten und Kuchen sollten gelegentlich konsumiert werden. Früchte sind sehr nahrhafte Lebensmittel, die unserer täglichen Ernährung Farbe und Geschmack verleihen, und sie sind auch eine gute Alternative zum Frühstück und als Zwischenmahlzeit.
Wasser ist der Inbegriff eines Getränks im Mittelmeerraum. Wein sollte in Maßen und während der Mahlzeiten eingenommen werden. Wasser ist in unserer Ernährung unverzichtbar. Wein ist ein traditionelles Lebensmittel der mediterranen Ernährung, das sich positiv auf die Gesundheit auswirken kann, wenn es in Maßen und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung konsumiert wird.
Führen Sie jeden Tag körperliche Aktivitäten durch, da dies genauso wichtig ist wie das richtige Essen. Um gesund zu bleiben, ist es sehr wichtig, täglich körperlich aktiv zu bleiben und eine an unsere Fähigkeiten angepasste körperliche Betätigung durchzuführen.
Wie wir sehen, werden die meisten Tipps verwendet, um Empfehlungen für Kinder abzugeben, die wir vor einigen Tagen gesehen haben. Wenn Sie die Art und Weise, wie Sie zu Hause essen, verbessern möchten, hoffen wir dies Dekalog der Mittelmeerdiät Ich gebe Ihnen gute Ideen und wir erinnern Sie an ein weiteres grundlegendes Dekalog, das von Obst und Gemüse.
