Dies ist eine Krankheit, die durch Glutenunverträglichkeit gekennzeichnet ist. In einigen Getreiden wie Gerste, Hafer, Weizen oder Roggen ist ein Proteinkomplex enthalten. Aufgrund der in den letzten Jahren durchgeführten Untersuchungen ist bekannt, dass die Zöliakie Es ist viel häufiger als bisher angenommen, es gibt 1 Zöliakie-Kind von 150.
Die Merkmale dieser Krankheit sind sehr speziell, da jedes Kind auf unterschiedliche Weise reagiert und sogar das Kind an der Krankheit leiden kann und keine Symptome aufweist, was darauf hindeutet, dass es einige Fälle gibt, in denen das Kind an der Störung leidet und die Eltern Sie wissen es nicht
Bei normalen Bedingungen, bei der Verdauung und genauer gesagt im Dünndarm, werden alle notwendigen Nährstoffe für den Körper absorbiert, wie Proteine, Mineralien oder Vitamine. Bei einem Zöliakiekind macht Gluten den Körper reagieren dagegen und schädigen die Darmzotten des Dünndarms, die für die Aufnahme von Nährstoffen verantwortlich sind. Infolgedessen kann es zu einer schlechten Ernährung des Kindes kommen. Es gibt einige Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die normalerweise mit dem Alter verschwinden, wie dies bei der Unverträglichkeit von Eiern oder Milch der Fall ist. Aber Gluten-Unverträglichkeit ist für immer, ein Zöliakie-Kind kann niemals Gluten aufnehmen. Wenn Sie glutenfreie Lebensmittel erhalten haben, ohne zu wissen, dass das Kind an der Krankheit leidet, und zusätzlich an Unterernährung leidet, werden die Darmzotten beschädigt. Wenn Sie jedoch keine glutenhaltigen Lebensmittel mehr geben, regenerieren sich die Zotten erneut Er braucht seine Zeit.
Aufgrund mangelnder Kenntnisse oder Unkenntnis ist es möglich, dass dem glutenhaltigen Kind erneut Lebensmittel zugefügt werden. Dann tritt die Läsion erneut auf. Sie müssen also sehr vorsichtig mit Ihrer Ernährung umgehen und über alle Bestandteile der Ernährung informiert sein Wir geben ihm.
Viele Produkte enthalten Gluten, insbesondere die hergestellten, diese Produkte enthalten mehr oder weniger Gluten. Daher ist es ratsam, unverarbeitete Produkte zu kaufen, die die Abwesenheit von Gluten garantieren.
Es gibt eine Reihe von Tipps der Federation of Celiac Associations, die für Eltern von Zöliakie-Kindern nützlich sind und alle Fragen zu dieser Krankheit beantworten. Auf seiner Website teilen sie uns mit, wie wichtig es ist, das Zöliakiekind zu füttern und welche Arten von Lebensmitteln für ihn am besten geeignet sind.
Sie informieren uns auch über das Verhalten, das wir in Bezug auf das Kind und die Umgebung einhalten sollten, zum Beispiel, wenn das Kind in eine Schulkantine geht oder welche Art von Leben es führen muss.
