Wir haben bereits mehrmals über die Bedeutung von Hülsenfrüchten in der Säuglingsernährung und die aller Erwachsenen gesprochen, weshalb wir sie gerne einbeziehen Rezepte für die ganze Familie wie Linsen mit Rippen Wir schlagen Ihnen heute vor.
Es ist ein sehr vollständiges Rezept da es die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Hülsenfrüchten mit Fleischeiweiß und einer guten Menge Gemüse kombiniert, die Sie von Esslöffel zu Esslöffel genießen werden. Denken Sie für die Kleinen im Haus daran Wir können die Linsen pürieren und fügen Sie sehr kleine Stücke Fleisch hinzu, damit sie sie auch genießen und sich daran gewöhnen, sie in ihre übliche Diät einzubeziehen.
Zutaten für 4-6 Personen
- 300 g braune Linsen, 1/2 Zwiebel, 1 große oder zwei kleine Kartoffeln, 1 Lorbeerblatt, 1 große Karotte, 1/2 Lauch, 3 Esslöffel gebratene Tomaten, 1 Streifen in Stücke geschnittene Schweinerippchen, Wasser oder hausgemachte Hühnerbrühe zu decken
Wie man Linsen mit Rippen macht
Obwohl wir es gewohnter sind, die klassischen Linsen mit Wurst einzunehmen, damit die Kleinen sie auch probieren können, können wir die übliche Wurst oder Blutwurst durch ersetzen SchweinefleischstückeWie die Rippen, die auch viel Geschmack verleihen, aber weniger Fett enthalten, und obwohl sie nicht viel Fleisch enthalten, sind sie einfach und machen Spaß beim Essen.
Um das Rezept zu machen, bereiten wir eine Pfanne mit Zwiebeln, Karotten und Lauch vor und hacken alles hinein sehr kleine Stücke, die fast so groß sind wie Linsen und nicht viel in jeder Kugel hervorstechen, damit Kinder nicht protestieren. Sobald Sie den Boden des Gemüses vorbereitet haben, fügen Sie die gehackten Rippen hinzu und bräunen Sie sie einige Minuten lang an.
Wir fügen die Kartoffeln geschält und in mittlere Stücke geschnitten und die Hühnerbrühe in ausreichender Menge, um alles abzudecken. Entfernen Sie die Linsen und fügen Sie sie hinzu. Setzen Sie sie bei mittlerer Hitze ein, bis die Brühe zum Kochen kommt. Wenn es kocht, reduzieren wir die Hitze auf ein Minimum und lassen es abgedeckt für ungefähr 40 Minuten kochen.
Bearbeitungszeit | 45 Minuten
Schwierigkeit | Einfach
Verkostung
Die Linsen mit Rippen sind ein köstliches Löffelrezept basierend auf Hülsenfrüchten, die die ganze Familie mag. Obwohl wir gehört haben "Wenn Sie wollen, essen Sie sie und wenn Sie sie nicht verlassen"Zu Hause werden sie sicherlich von dem Geschmack begeistert sein, den diese Rippenspitzen bieten, damit diejenigen, die möchten, sie mit den Händen essen können. Und Unsere Babys können sie ab 12 Monaten problemlos genießen, obwohl sie sicherlich lieber zerkleinert und in Püree verwandelt werden.
