Wie jeden Donnerstag bringen wir Ihnen auch in dieser Woche einen neuen Eintrag in unsere Rubrik "Rezepte" für die ganze Familie. Hier finden Kinder Anregungen, um sich von der typischen Kinderkarte zu lösen und sich dem mediterraneren Essen zu nähern, dem ihres Lebens , als wir klein waren und nicht immer mit Kartoffeln geschlagen wurden.
Es sind Rezepte, die von unseren Begleitern von Direct to the Palate und Vitónica hergestellt wurden, und heute werden wir großartige, abwechslungsreiche Rezepte haben.
Vorspeisen und zuerst
Hühnchenpastete mit Porto: Wie einfach es ist, hausgemachte Pastete zuzubereiten und wie gut sie sind! Um Sie zu ermutigen, schlage ich Ihnen heute ein einfaches Rezept für Hühnchenpastete mit Porto vor, das ich in einem Buch von Thermomix gesehen habe, damit Sie, wenn Sie es noch nie getan haben, mit dem Rezept für eine köstliche Pastete beginnen können.Snacks mit Kartoffelpüree und Sesam: Meine Kinder mögen Kartoffelpüree so sehr, dass ich viel zubereite, wenn ich es tue. Die wenigen Male, die ich noch etwas übrig habe, nutze ich normalerweise dieses Rezept für Kartoffelbrei und Sesam-Snacks, die auch auf dem Tisch großartig aussehen und als Aperitif für jede ungezwungene Mahlzeit dienen.Einfaches Rührei- und Tomatenrezept: Dieses einfache Rührei- und Tomatenrezept weckt Erinnerungen an meine Kindheit. Meine Mutter hat es für meine Schwestern und mich viele Male zum Abendessen vorbereitet. Ich habe nicht die Angewohnheit, es zu tun, aber neulich habe ich mich an sie erinnert und es sehr genossen. Ich bin sicher, dass ich es nicht noch einmal wiederholen werde.Tamarindensauce: Es ist wahrscheinlich, dass viele von Ihnen gezögert haben, den Titel dieses Eintrags zu lesen, wenn Sie nicht wissen, was Tamarinde ist, oder wenn Sie keine Erfahrung mit der Verwendung in der Küche haben. Wenn Sie asiatische oder mexikanische Küche mögen, in der diese Hülsenfrucht am häufigsten in erdnussähnlichen Schoten verwendet wird, wollte ich Ihnen sagen, wie man Tamarindensauce nach einem einfachen Rezept zubereitet, damit Sie jetzt mehr finden Einrichtung in Supermärkten, werden Sie aufgefordert, es zu verwenden.Hauptgericht
Wildreis mit Hähnchen und Champignons: Nicht immer muss man viel Geld ausgeben, um gut zu essen. Ein guter Beweis dafür ist das heutige Rezept, ein Wildreis mit Hühnchen und Pilzen, der sehr sparsam ist und gleichzeitig ein köstliches Rezept ist, das sich ideal für die Mittagszeit eignet.Kartoffel-Steinbutt-Gratin: Gebackener Fisch mit Kartoffeln ist ein Klassiker aus dem Repertoire meiner Mutter, den ich normalerweise in meinem Haus kopiere, obwohl es manchmal nicht schlecht ist, das Rezept zu wenden, um es auf besondere Weise zuzubereiten Steinbuttgratin mit Kartoffeln.Gebratenes Mandarinenhähnchen und Honig: Obwohl die Brust der magerste Teil des Hähnchens ist, können wir von Zeit zu Zeit auch andere Stücke einarbeiten, insbesondere zu bestimmten Terminen. Ich liebe Brathähnchen, weil es mir auch gute Erinnerungen bringt, da es ein typisches Sonntagsgericht in meinem Haus war, als ich klein war. Dieses Rezept für geröstetes Mandarinenhähnchen und Honig schmeckt fantastisch.Kalbsbraten mit Brandy und Mandarine: Ich erkenne das, wenn ich sehr vage aus dem Ofen geschossen bin, um Essen zu machen. Also, wenn es Ihnen wie mir passiert, kann Roastbeef mit Brandy und Mandarinen eine großartige Option sein, wenn Sie nicht viel Zeit damit verbringen möchten, sich umzurühren und einen Topf zu sehen.Desserts
Kuchen mit Käse, Nüssen und Honig: Der Kuchen mit Käse, Nüssen und Honig ist ein absolut leckerer Kuchen für einen Winternachmittag. Mit dem Geschmack von Nüssen, in diesem Fall hausgemachten Nüssen, und der Weichheit der Creme, die auf Käse basiert, ist nichts besser als ein guter Kaffee, der dazu passt und dieses saisonale Dessert genießt.Gebackener Eigelb-Nougat-Kuchen: Ein idealer Teig zum Eintauchen in ein Getränk, da er sehr dicht ist und trotz Nässe nicht so leicht schmilzt. Ich denke, dieses Rezept ist perfekt, um dem Nougat Platz zu machen, denn mit Sicherheit ist es mit jedem anderen Geschmack genauso köstlich.Mascarpone-Bonbons mit Thermomix: mit einer Textur auf dem Pferderücken zwischen einem Flan und einem Käsekuchen. Mit Hilfe des Thermomix ist es sehr einfach zuzubereiten, kann aber auch mit einem elektrischen Stabmixer oder einem anderen Küchenroboter durchgeführt werden.Und das ist alles für heute. Genießen Sie diese Rezepte sehr und nutzen Sie die Kroketten, die sehr vielfältig sind und ein Gericht mit vielen verschiedenen Zutaten für Kinder anbieten können.
