Manchmal, weil sie eingeweicht sind oder weil sie keinen Appetit haben, ist es oft am besten, "krankes Essen" zuzubereiten, eine weiche und leichte Diät, die gut verdauen und gleichzeitig füttern kann. Bei diesen Gelegenheiten machen wir in meiner Familie immer dieses einfache Gericht aus Brühe Kartoffeln mit Thunfisch und Ei dass wir es in einen Brei verwandeln können, wenn wir die Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken oder ein wenig kauen, sodass sie ganzer bleiben, wenn die Babys bereits angefangen haben zu kauen.
Das Beste ist, dass du es bist Kartoffeln sind so reichhaltig, dass wir sie von Zeit zu Zeit zu Hause herstellen, auch wenn es uns gut gehtEinfach zum Vergnügen, ein warmes und einfaches Gericht zu sich zu nehmen, das nicht nur Zutaten benötigt, wie Sie unten sehen werden, und die jung und alt mögen.
Zutaten für 2 Portionen
- 2 mittelgroße Kartoffeln, 1/2 Zwiebel, 2 Petersilienzweige, 1 Ei, eine Dose natürlicher oder eingelegter Thunfisch
Wie man Brühekartoffeln mit Thunfisch und Ei macht, wenn sie schlecht sind
In einem mittelgroßen Topf kochen wir die geschälten und geschnittenen Kartoffeln in unregelmäßigen Stücken mit der halben Zwiebel und den Petersilienzweigen und rechnen mit ca. 600 ml Wasser. Bei schwacher Hitze kochen, ohne dass das Wasser viele Blasen bildet damit nicht zu viel wasser verdunstet.
Nach 10 Minuten das Ei dazugeben, damit es mit kochendem Wasser gekocht wird, oder wenn wir es vorziehen, separat kochen. Weitere 10 Minuten kochen lassen bis Sie überprüfen, dass die Kartoffeln sehr zart sind.
Zwiebel und Petersilie entfernen. Das Ei schälen und in kleine Stücke schneiden Wir kehren zum Topf zurück, um die Brühe ein wenig fett zu machen und Farbe hinzuzufügen. Wir öffnen eine Dose Thunfisch. Wenn Sie eingelegten Thunfisch verwenden, ist der Inhalt reicher. Sie können aber auch natürlichen Thunfisch verwenden und abtropfen lassen.
Den Thunfisch in den Topf geben und die Hitze abstellen. Rühren und servieren, während die Kartoffeln mit Thunfisch und Ei sehr heiß sind. Wir fügen auch die Brühe hinzu, damit jeder die Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken kann.
Bearbeitungszeit | 25 Minuten
Schwierigkeit | Sehr einfach
Verkostung
Nur wenige Rezepte sind so simpel und simpel, dass sie ein so dankbares Ergebnis liefern wie Sie Brühe Kartoffeln mit Thunfisch und Ei. Wenn Sie Lust haben, können Sie zum Beispiel auch ein Fischfilet als Seehecht hinzufügen. So ist es ohne weiteres ein köstliches und beruhigendes Rezept für die Kranken und die Gesündesten. Sie werden es überprüfen.
