PLOS Medicine hat kürzlich die Ergebnisse einer Querschnittsstudie veröffentlicht, die mit 4116 Kindern im Vereinigten Königreich im Alter von neun und zehn Jahren durchgeführt wurde. Nach den Ergebnissen Kinder, die täglich gefrühstückt haben, haben ein geringes Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkrankenIm Vergleich zu denen, die normalerweise nicht frühstücken.
Die Unterschiede treten auch dann auf, wenn die Teilnehmer ähnliche Merkmale in Bezug auf den sozioökonomischen Status, die körperliche Aktivität und die Menge an Körperfett aufweisen
Das Forscherteam wurde von Angela Donin (von der Saint George University) geleitet und umfasste auch Bluttests zur Messung von RisikomarkernInsulin-, Glukose- und glykosylierte Hämoglobinwerte werden gemessen.
Die Kinder beantworteten ihrerseits Fragen, wie oft sie gefrühstückt hatten, und es wurden auch Körpermaße durchgeführt. Insgesamt nur 74 Prozent frühstückten jeden Tag; und von den übrigen tun sechs Prozent dies normalerweise nicht.
Die Studie kommt zu dem Schluss, dass das Frühstück, insbesondere wenn es Ballaststoffe enthält, eine geringere Insulinresistenz aufweist als dasjenige, das Kekse oder Gebäck isst. Insulinresistenz ist eine Erkrankung, die die Wahrscheinlichkeit erhöht, an Typ-2-Diabetes zu erkranken (gemäß diesem Leitfaden der American Diabetes Association).
Gesundheitsstrategien sollten sich daher nicht nur auf die Bedeutung des täglichen Frühstücks konzentrieren, sondern auch auf die Einbeziehung von Ballaststoffen (Obst, Getreide) in die erste Mahlzeit des Tages.
Diese Information kommt mir nicht wieder, da wir im selben Jahr davor gewarnt hatten, dass Teenager, die schlecht frühstücken (viele Süßigkeiten zum Beispiel), es sind wahrscheinlicher metabolisches Syndrom zu entwickeln im Erwachsenenalter.
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