Zu Weihnachten, wenn ältere Menschen versuchen, unsere Süßigkeiten so gut wie möglich unter Kontrolle zu halten, sehen die Kleinen den Moment, in ihrer Freizeit alle Arten von "Leckereien" zu picken, die sich um die Tabletts herum befinden. Aber am erfolgreichsten sind zweifellos immer die Schokoladenspezialitäten. Sie enden als erstes, wenn Kinder zu Hause sind, und zumindest in meiner, wenn der Nougat nie übersteigt. Und es ist immer so, wie sie sagen, dass wir es mehr mögen als das von „den Ältesten“. Deshalb habe ich dieses Jahr beschlossen, sie so hausgemacht zuzubereiten weißer Schokoladennougat und Lacasitos Sie lieben es.
Beim handwerklichen Schokoladennougat muss man Kakaobutter hinzufügen, diese kann man in Konditoreien kaufen, aber wenn man sie nicht findet, lohnt es sich durchaus, den gleichen Anteil an Schmalz hinzuzufügen. Mach dir keine Sorgen über diese Zutat, Die zugesetzte Menge ist sehr gering und dient dazu, der Schokoladenbeschichtung Helligkeit und Stabilität zu verleihen. Übrigens, Sie müssen es von großer Qualität wählen.
Zutaten
- 200 g weiße Schokoladengarnitur für Desserts, 20 g Kakaobutter oder Schmalz, 20 g Reisflocken, 20 g Lacasitos.
Zubereitung von weißem Schokoladennougat und Lacasitos
Wir bereiten eine rechteckige Silikonform vor, und wenn wir sie nicht haben, kann uns eine Tetrabrik aus Milch oder Saft, die dazu geschnitten wurde, perfekt als Form dienen. Zunächst gießen wir Schokolade und Kakaobutter in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Wir werden es in einminütigen Intervallen leicht schmelzen lassen bis wir sehen, dass es keine Stücke mehr gibt, wie in ungefähr zwei oder drei Minuten oder so.
Fügen Sie die gepufften Reiszerealien hinzu und rühren Sie um, um sie in die Schokolade zu integrieren. Einige Lacasitos in den Boden der Form streuen, die Mischung aus Schokolade und Reis dazugeben und mit anderen Lacasitos dekorieren. Lassen Sie die Form abkühlen, ohne sie mindestens acht Stunden abzudecken, entformen, wenn es gesetzt hat.
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Bearbeitungszeit | 15 Minuten + Quarkzeit Schwierigkeitsgrad | Einfach
Verkostung
Er weißer Schokoladennougat und Lacasitos Es ist eine lustige Süßigkeit, sich mit den Kindern auf diesen Partys vorzubereiten. Idealerweise in Streifen geschnitten zu einem guten Glas Milch servieren. Natürlich können Sie die Abdeckung variieren und sie mit einer anderen Schokoladensorte zubereiten, aber das Weiß ist so süß, dass es fast jeder mag.
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