Mit diesem seltsamen Namen habe ich einige Minipilz- und Schinken-Pizzen getauft, die wir statt auf Brotteig wie normale Pizzen auf Auberginenscheiben kochen werden. Ich empfehle Ihnen, diese zu versuchen einzelne Auberginen zum Abendessen. Sie werden die ganze Familie mögen.
Es ist eine unterhaltsame Art, mehr Gemüse zu essen, das jedem gefällt und das auch Sie können mit den Zutaten anpassen, die Sie am meisten mögenZum Beispiel mit Speck, getrockneten Tomaten, Ziegenkäse oder pikanter Wurst. Lass uns in die Küche gehen!
Zutaten für 4 Personen
- 2 Auberginen, 1 Mozzarella-Ball, 4 EL gebratene Tomaten, 8 Champignons, 4 Scheiben Schinken, Olivenöl und Oregano
Wie man einzelne Auberginen zum Abendessen macht
Als Grundlage für unsere Pizza werden wir Auberginenscheiben verwenden. Wir sind an Scheiben der größten Auberginenfläche interessiert, daher müssen zum Schneiden von 8 Scheiben zwei Auberginen verwendet werden. Die Scheiben müssen ungefähr 1 cm lang sein, um zu halten.
Die Aubergine, die wir nicht verwenden, die Endscheibe und die schmalste und längliche Hälfte Wir behalten sie für andere Zwecke und Rezepte. Wir legen die Auberginen 10 Minuten mit ein paar Körnern Salz auf ein Papiertuch, damit sie ihr Wasser abgeben und nicht bitter werden.
Wir nutzen die Gelegenheit, um den Ofen auf 180 ° zu erhitzen. Dann trocknen wir die Auberginen und legen sie in eine Backblech mit geschwefeltem Papier bedeckt. Auf jede Scheibe geben wir einen halben Esslöffel Tomate, ein paar Schinkenstücke und etwas Mozzarella-Käse und geschnittene Champignons.
Sie können die gewünschten Zutaten hinzufügen. Fügen Sie eine Prise natives Olivenöl hinzu und backen Sie es 25-30 Minuten lang. Wenn Sie sie herausnehmen mit Oregano bestreuen und auf den Tisch bringen um sie sofort zu essen.
Bearbeitungszeit | 45 Minuten
Schwierigkeit | Sehr einfach
Verkostung
Die einzelne Auberginen zum Abendessen Sie sind ein einfaches und schnelles Rezept, das neben ihrem hervorragenden Geschmack und ihrer hervorragenden Konsistenz einen zusätzlichen Vorteil bietet: Sie können sie mit einem Mikrowellenstempel wieder auf den Punkt bringen, sodass Sie sie im Voraus kochen oder mit einem Tupper zur Arbeit bringen können.
