Einer der Kuchen, den wir zu Hause am liebsten mögen, ist der klassische Apfelkuchen mit Puddingfüllung und knusprigem Blätterteigboden. Bei dieser Gelegenheit habe ich das vorbereitet Apfelherz Kuchen zum ValentinstagSo können Sie sehen, wie einfach es ist, wenn Sie Ihren Partner mit diesem süßen Detail überraschen möchten.
Der Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten. Wenn Sie möchten, können Sie ihn mehrmals wiederholen zwischen Liebenden sollte jeder Tag Valentinstag seinZumindest, wenn wir sie mit so leckeren Desserts feiern.
Zutaten für einen Kuchen mit 25 cm Durchmesser
- Für den Kuchen: Eine Blätterteigbasis, 250 ml Vanillepudding, 1 Apfel, 1 Esslöffel Honig, Mandel in Granillo oder Crocanti, Mandelscheiben
- Den Pudding machen: 250 ml Vollmilch bei Raumtemperatur, 1 Eigelb, 3 Esslöffel Zucker, 20 Gramm Maisstärke, 1 Teelöffel Vanilleessenz
Wie man einen Apfelherzkuchen zum Valentinstag macht
Wir fangen an Vorbereiten der PuddingEine sehr einfache Aufgabe, die wir mit Hilfe der Mikrowelle erledigen werden. Alle Zutaten in einer Glasschüssel vermischen. Wir schlagen sie mit dem Handmixer für eine Minute und stellen die Schüssel für 2 Minuten mit voller Leistung in die Mikrowelle. Wir entfernen die Creme, entfernen sie und kehren zu einer weiteren Sitzung von zwei Minuten zurück. Der Pudding ist schon gemacht.
Wir setzen die Backofen auf 190 ° C vorheizen. Wir legen den Blätterteigboden in die Form, die wir verwenden wollen, und stechen ein wenig mit einer Gabel, damit der Boden nicht aufsteigt und dünn bleibt. Den Boden mit der Puddingcreme bedecken und den Apfel schälen.
Wir schneiden den Apfel in dünne Scheiben. Mit Äpfeln zeichnen wir die Silhouette eines HerzensLegen Sie sie auf die Vanillesauce und achten Sie darauf, dass sie mittig auf der Basis liegt. Sobald wir das Formular ausgefüllt haben, bedecken wir es mit Äpfeln, um die Silhouette zu füllen.
Wir lackieren die Äpfel mit einer in Honig getauchten Bürste und geben sie in den Ofen, wo sie ungefähr 20 Minuten lang gekocht werden. bis der Blätterteig golden ist. Wir legen geschnittene Mandeln um den Apfel, um das Herz hervorzuheben und füllen den Rest der Kuchenoberfläche mit Mandel-Crocanti oder Granillo.
Bearbeitungszeit | 40 Minuten Schwierigkeit | Einfach
Verkostung
Dies Apfelherz Kuchen zum Valentinstag Es ist sehr hübsch und resultona. Egal, ob Sie eine Herzform herstellen oder die gesamte Oberfläche des Kuchens mit Äpfeln bedecken möchten, Sie können auf einfache Weise ein hausgemachtes Gebäckrezept zubereiten, das die ganze Familie genießen wird.
