Dr. Evaristo A. Ballesteros Tribado ist Professor und Forscher am Institut für Physikalische und Analytische Chemie der Universität Jaén. Im April 2011 veröffentlichte er im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" eine Studie mit dem Titel "Simultane Bestimmung von 20 pharmakologischen Wirkstoffen in Kuhmilch, Ziegenmilch und Muttermilch ...".
Ein marokkanisch-hispanisches Wissenschaftlerteam unter der Leitung von Dr. Ballesteros, Dank des hochempfindlichen Tests in Milchproben fanden sie viele Chemikalien. Diese Substanzen werden üblicherweise zur Behandlung von Krankheiten bei Tieren und Menschen eingesetzt. Das Team analysierte mehr als 20 Proben von in Spanien und Marokko gekaufter Kuhmilch sowie weitere Proben von Ziegenmilch und Muttermilch. "Nach der im Verbreitungsmagazin veröffentlichten Aufschlüsselung Kuhmilch enthält entzündungshemmende Medikamente, Niflumsäure, Mefenaminsäure und Ketoprofen - häufig als Analgetika bei Menschen und Tieren verwendet..
Während die Dosen zu gering sind, um sich auf ein Getränk auszuwirken, zeigt und zeigt diese Studie erneut, wie künstliche Chemikalien derzeit in der gesamten Lebensmittelkette vorkommen.
In Kuhmilch das Hormon 17 Beta-Östradiol wurde ebenfalls gefunden (ein Östrogen), von dem drei Millionstel Gramm pro Kilogramm nachgewiesen wurden. Andererseits wurden Naxopren, Ibuprofen und andere Analgetika in der Muttermilch zusammen mit Triclosan, Antibiotika und anderen Hormonen gefunden. Niflumsäure ist der giftigste Stoff in der Ziegenmilch.
Sie sagten auch in Quo Science, dass diese arten von arzneimitteln wurden auch an anderen stellen der lebensmittelkette gefunden'. 2010 stellten Wissenschaftler der Universität von Portsmouth fest, dass die Fische mit dem Antidepressivum Prozac kontaminiert waren. Dieses Medikament erreicht das Meer durch das Abwassersystem und schafft es laut ihren Forschern, mit dem Gehirn der Fische herumzuspielen. Sogar Koffein hat ein hervorragendes Aussehen, das auch nach dem Ablauf der Abwasserbehandlung in unsere Gewässer gelangt.
Angesichts dieser Informationen und gegen den Beweis, dass alles, was wir essen, kontaminiert sein könnte, lohnt es sich, die Empfehlungen von Evidence in Pediatrics erneut zu lesen, um uns zu schützen.
Es versteht sich von selbst, dass Muttermilch für Kinder bis zu einem Jahr die beste Hauptnahrung bleibt und die WHO eine Verlängerung des Stillens auf zwei Jahre empfiehlt. Wir sind von giftigen Stoffen umgeben und trotzdem können verarbeitete Lebensmittel stärker verunreinigt sein als die Muttermilch.
